فريكاس شيمي من لحم البقر والفاصوليا
فريكاس إرمي من لحم البقر والفاصوليا قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 4.53 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 908 سعرة حرارية, 51 جرام بروتين، و 44 جرام دهون. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك لحم بقري ، بصل ، عصير ليمون ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة صلبة. حاول طاجين الفول والفاصوليا الخضراء وقلوب الخرشوف, البصل بالكراميل والفاصوليا (الفول)، و لحم بقري مسلوق لوصفات مماثلة.
تعليمات
طهي الفول الطازج في وعاء كبير من الماء المغلي المملح 2 دقيقة.
ضع في وعاء كبير من الماء المثلج.
استنزاف. انزلق الجلد الخارجي عن كل حبة وتخلص من الجلد ؛ ضع الفاصوليا في وعاء كبير. (في حالة استخدام الفاصوليا المجمدة ، لا تبيض.)
تذوب 1 ملعقة كبيرة زبدة مع 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار عالية. فقط حتى احمر على كلا الجانبين ، حوالي 2 دقيقة.
نقل لحم البقر إلى وعاء متوسط.
تذوب المتبقية 1 ملعقة كبيرة زبدة مع 1 ملعقة كبيرة زيت في نفس المقلاة على نار متوسطة.
حتى يصبح طريا وذهبيا ، حوالي 15 دقيقة.
إضافة الفول; سوت 5 5 دقائق.
يرفع عن النار ؛ بارد 15 دقيقة.
في هذه الأثناء ، اخفقي الكريمة المخفوقة وعصير الليمون وصفار البيض والملح والفلفل في وعاء صغير حتى تمتزج. يقلب خليط الكريمة في خليط الفول. يطهى على نار متوسطة منخفضة حتى تتكاثف الصلصة قليلا ويسخن الخليط ، حوالي 6 دقائق (لا تغلي).
يضاف اللحم ويقلب حتى يسخن ، حوالي 3 دقائق.
نقل فريكاسي إلى طبق انعقدت.
تتوفر حبوب الفول الطازجة في أسواق الشرق الأوسط وبعض أسواق المزارعين وبعض محلات السوبر ماركت. تباع حبوب الفول المجمدة المقشرة في أسواق الشرق الأوسط؛ لا تتطلب السلق قبل استخدامها في هذه الوصفة. إذا كان متاحا ، يمكن أيضا استبدال حبوب ليما الطازجة.