صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة78
مجلة

فريتو ميستو إميليانو (مختلطة فراي إميليا ستايل)

فريتو ميستو إميليانو (مختلطة فراي إميليا ستايل)
قد تكون فريتو ميستو إميليانو (طريقة القلي المختلطة إميليا) وصفة جيدة لتوسيع مجموعة الأطباق الرئيسية الخاصة بك. هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 1964 سعرة حرارية, 66 جرام بروتين، و 165 جرام دهون كل. ل $8.93 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 61% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك جوزة الطيب والكوسة الصغيرة ولحم الضأن وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الحليب يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع درب التبانة براوني بايتس كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 80%. حاول فريتو ميستو إميليانو (مختلطة فراي إميليا ستايل), فريتو ميستو، و فريتو ميستو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لتحضير الخليط ، في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق وزيت الزيتون وكمية كافية من الحليب لتشكيل خليط فضفاض إلى حد ما. يتبل بالملح ويوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
لتحضير الكريمة المقلية ، يمزج البيض والسكر ويخفق حتى يصبح صفار البيض أصفر باهتا. في هذه الأثناء ، يغلى الحليب تقريبا ، ويرفع عن النار ، ويسكب نصفه في خليط الصفار ، ويخفق باستمرار. أعد خليط البيض والحليب إلى المقلاة مع باقي الحليب واستمر في الخفق واخلطي خليط الدقيق / نشا الذرة. يطهى على نار عالية ، مع التحريك الآن بملعقة خشبية ، حتى يبدأ الخليط في التكاثف. ضجة في نكهة الليمون والفانيليا ، وإزالة من الحرارة والسماح لتبرد في وعاء واسع السطح الذي تم تعيين فوق حمام الجليد. بمجرد أن يبرد الكريم ، انشره على طبق صغير مدهون قليلا بجوانب عالية. بمجرد أن يصلب الكريم ، أخرجه بعناية من الطبق ولفه في فتات الخبز التي تمت إضافة اللوز المطحون إليها. مررها من خلال البيض المخفوق ، ثم مرة أخرى من خلال فتات الخبز وخليط اللوز.
المكونات سوف تحتاج
زبدة ناعمة لدهن أشكال الخبززبدة ناعمة لدهن أشكال الخبز
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
حلوى نيكو وافرحلوى نيكو وافر
كروستيني متبل بالثوم، اختياريكروستيني متبل بالثوم، اختياري
رطل من التوت الأسود (حواليرطل من التوت الأسود (حوالي
3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح
الطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
1 أونصة من مشروب الليكيور الممزوج بالمكونات غير الكحولية1 أونصة من مشروب الليكيور الممزوج بالمكونات غير الكحولية
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
3
لعمل كروكيت الدراج ، في وعاء كبير ، اخلطي اللحم المبشور والبروسسيوتو والجرويير وقليل من جوزة الطيب.
المكونات سوف تحتاج
بروسسيوتوبروسسيوتو
الزنجبيل المحفوظالزنجبيل المحفوظ
جرويرجروير
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
4
مزيج مع اليدين لجلب المكونات معا ولكن لا أوفيرميكس. تشكيل الخليط في 2 ملعقة كبيرة كوينيل وتمر من خلال فتات الخبز والبيض للضرب ومرة أخرى من خلال فتات الخبز.
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
5
اصنع سبيديني من لحم العجل والكبد ولحم الضأن والعقول ، بالتناوب مع نوع اللحم على كل عصا. اغمس كل سبيدينو في الخليط ، وانفض الفائض ، ثم لف كل سيخ عبر فتات الخبز.
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
6
في قدر طويل الوجه ، سخني زيت الزيتون إلى 375 درجة فهرنهايت. عند العمل على دفعات ، اقلي الكاسترد وكروكيت الدراج والسبيديني والكوسا وأغطية الفطر والتفاح في الزيت حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
الزنجبيل المحفوظالزنجبيل المحفوظ
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
1 حبة لبان برتقال كبيرة1 حبة لبان برتقال كبيرة
1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
7
ترفع بملعقة مشقوقة ، والملح أثناء التصريف على طبق مبطن بمناشف ورقية ، وتقدم ، مرتبة على طبق ، مع البقدونس في طبق جانبي ، وأوتاد الليمون.
المكونات سوف تحتاج
الليمون إسفينالليمون إسفين
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة

المكونات

2التفاح ، مقشر ، محفور ومقطعة إلى حلقات 1/2 بوصةالتفاح ، مقشر ، محفور ومقطعة إلى حلقات 1/2 بوصة4كوسة صغيرةكوسة صغيرة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفتات خبز طازج ممزوج مع 1 كوب لوز مطحونفتات خبز طازج ممزوج مع 1 كوب لوز مطحون1نصف دماغ العجل 1 ، مقشر ، مبردة ومقطعة إلى شرائحنصف دماغ العجل 1 ، مقشر ، مبردة ومقطعة إلى شرائح5كبد الدجاج ، سوتيهكبد الدجاج ، سوتيه4صفار البيضصفار البيض3البيض ، ضرب طفيفةالبيض ، ضرب طفيفة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق ، 1/2 كوب نشا ذرة ، منخل معادقيق ، 1/2 كوب نشا ذرة ، منخل معا3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطحينطحين113عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوجروير ، مبشورجروير ، مبشور680عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالخاصرة الضأن ، مقطعة إلى قطع 1 اوقية (الاونصة) ومحروقالخاصرة الضأن ، مقطعة إلى قطع 1 اوقية (الاونصة) ومحروق12الروبيان والأوردةأسافين الليمونأسافين الليمون1ليمون ، زيستيدليمون ، زيستيد4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن12الروبيان والأوردةالحليبالحليب12الروبيان والأوردةجوزة الطيب ، حسب الرغبةجوزة الطيب ، حسب الرغبة2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز12الروبيان والأوردةالبقدونس المفرومالبقدونس المفروم1الدراج ، المحمص ، تبريد ، الجوفاء وتمزيقهالدراج ، المحمص ، تبريد ، الجوفاء وتمزيقه113عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوبروسسيوتو كوتو ، مقطعة إلى النرد 1/4 بوصةبروسسيوتو كوتو ، مقطعة إلى النرد 1/4 بوصة12الروبيان والأوردةالملحالملح4لارجيسقبعات الفطرقبعات الفطر591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشريط قشر الليمونشريط قشر الليمون1أوريو محشو مزدوجحلوى نيكو وافرحلوى نيكو وافر113عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلولحم العجل ، مقطعة إلى قطع ومحروقلحم العجل ، مقطعة إلى قطع ومحروق