فريتو ميستو إميليانو (مختلطة فراي إميليا ستايل)

قد تكون فريتو ميستو إميليانو (طريقة القلي المختلطة إميليا) وصفة جيدة لتوسيع مجموعة الأطباق الرئيسية الخاصة بك. هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 1964 سعرة حرارية, 66 جرام بروتين، و 165 جرام دهون كل. ل $8.93 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 61% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك جوزة الطيب والكوسة الصغيرة ولحم الضأن وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الحليب يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع درب التبانة براوني بايتس كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 80%. حاول فريتو ميستو إميليانو (مختلطة فراي إميليا ستايل), فريتو ميستو، و فريتو ميستو لوصفات مماثلة.

تعليمات

لتحضير الخليط ، في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق وزيت الزيتون وكمية كافية من الحليب لتشكيل خليط فضفاض إلى حد ما. يتبل بالملح ويوضع جانبا.

المكونات سوف تحتاج

شرائح لحم نيويورك

حلوى منقذ الحياة

3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر

بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج

المعدات التي سوف تستخدمها

الكرز المسكر الإضافي

لتحضير الكريمة المقلية ، يمزج البيض والسكر ويخفق حتى يصبح صفار البيض أصفر باهتا. في هذه الأثناء ، يغلى الحليب تقريبا ، ويرفع عن النار ، ويسكب نصفه في خليط الصفار ، ويخفق باستمرار. أعد خليط البيض والحليب إلى المقلاة مع باقي الحليب واستمر في الخفق واخلطي خليط الدقيق / نشا الذرة. يطهى على نار عالية ، مع التحريك الآن بملعقة خشبية ، حتى يبدأ الخليط في التكاثف. ضجة في نكهة الليمون والفانيليا ، وإزالة من الحرارة والسماح لتبرد في وعاء واسع السطح الذي تم تعيين فوق حمام الجليد. بمجرد أن يبرد الكريم ، انشره على طبق صغير مدهون قليلا بجوانب عالية. بمجرد أن يصلب الكريم ، أخرجه بعناية من الطبق ولفه في فتات الخبز التي تمت إضافة اللوز المطحون إليها. مررها من خلال البيض المخفوق ، ثم مرة أخرى من خلال فتات الخبز وخليط اللوز.

المكونات سوف تحتاج

كريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصة

جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة

كل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعة

الفضة لا مثيل لها

سكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياري

2 عبوة (2 أونصة لكل عبوة) من اللوز المطحون

فلفل أربول

ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة

من 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمر

حلوى منقذ الحياة

مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم

1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر

الكرز المسكر الإضافي

3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر

حلوى لايف سيفرز

رشة فيرموث

المعدات التي سوف تستخدمها

1 كوب من الجوز المطحون خشنًا

1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني

الكرز المسكر الإضافي

كوب واحد من مزيج الكيك الأصفر

لعمل كروكيت الدراج ، في وعاء كبير ، اخلطي اللحم المبشور والبروسسيوتو والجرويير وقليل من جوزة الطيب.

المكونات سوف تحتاج

بروسسيوتو

الزنجبيل المحفوظ

جروير

1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)

2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

الكرز المسكر الإضافي

مزيج مع اليدين لجلب المكونات معا ولكن لا أوفيرميكس. تشكيل الخليط في 2 ملعقة كبيرة كوينيل وتمر من خلال فتات الخبز والبيض للضرب ومرة أخرى من خلال فتات الخبز.

المكونات سوف تحتاج

جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة

الكرز المسكر الإضافي

اصنع سبيديني من لحم العجل والكبد ولحم الضأن والعقول ، بالتناوب مع نوع اللحم على كل عصا. اغمس كل سبيدينو في الخليط ، وانفض الفائض ، ثم لف كل سيخ عبر فتات الخبز.

المكونات سوف تحتاج

جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة

بازلاء مقشرة، اختياري

2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

حلوى لايف سيفرز

1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)

1 فلفل موريتا مجفف

المعدات التي سوف تستخدمها

حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة

في قدر طويل الوجه ، سخني زيت الزيتون إلى 375 درجة فهرنهايت. عند العمل على دفعات ، اقلي الكاسترد وكروكيت الدراج والسبيديني والكوسا وأغطية الفطر والتفاح في الزيت حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

المكونات سوف تحتاج

شرائح لحم نيويورك

1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح