فريتاتا مع البطاطس وبروسسيوتو
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب فريتاتا مع البطاطس والبروسسيوتو. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 13 جرام بروتين, 31 جرام دهون، وما مجموعه 441 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.36 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 10 المشجعين. إذا كان لديك الرغيف الفرنسي والبروسسيوتو والقشدة الثقيلة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 47 دقيقة. مع ملعقة درجة 45%، هذا الطبق صلب. حاول البطاطس وبروسسيوتو فريتاتا, فريتاتا مع البطاطس وبروسسيوتو، و مربعات شيتاكي فريتاتا مع بروسسيوتو لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
سخني الزيت في مقلاة ثقيلة قطرها 9 1/2 بوصة على نار متوسطة.
نضيف البطاطس والبصل والثوم. يتبل خليط البطاطس بالملح والفلفل حسب الرغبة.
اقليها على نار متوسطة منخفضة حتى تصبح البطاطس ذهبية اللون ومقرمشة من الخارج ، طرية من الداخل ، حوالي 7 إلى 10 دقائق.
اخفقي البيض والقشدة والبارميزان والبروسسيوتو والريحان في وعاء متوسط الحجم حتى تمتزج. قلب خليط البيض مع خليط البطاطس في المقلاة. يطهى على نار متوسطة منخفضة حتى ينضج خليط البيض تقريبا ولكن الجزء العلوي لا يزال فضفاضا ، حوالي 3 دقائق.
ضع المقلاة تحت الشواية. شواء حتى يتم تعيين أعلى والبني الذهبي ، حوالي 4 دقائق. باستخدام ملعقة مطاطية ، قم بفك الفريتاتا من المقلاة وحرك الفريتاتا على لوح التقطيع.
قطع فريتاتا إلى 12 أسافين.
تقسيم فتح كل قطعة الخبز. نخب الخبز على مقلاة شواء حتى تصبح ذهبية اللون. يمكنك أيضا شواء جانب قطع الخبز حتى يصبح ذهبيا ، حوالي 1 إلى 2 دقيقة ، مع مراقبة دقيقة للخبز لأنه يمكن حرقه بسهولة. زبدة قطع الجانبين من الخبز المحمص. رتب إسفين فريتاتا على كل قطعة خبز سفلية. تغطية مع قمم الخبز وخدمة.