فرم لحم الخنزير المحشو مع مربى الكرز بثلاثة بصل والفاصوليا الخضراء بالزبدة
محشوة ختم لحم الخنزير مع ثلاثة البصل مربى الكرز والفاصوليا الخضراء بالزبدة هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 38 جرام بروتين, 46 جرام دهون، وما مجموعه 841 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 5.57 دولار لكل وجبة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط ينبع الزعتر والزيت النباتي والتفاح الجدة سميث ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة صلبة. حاول فاصوليا خضراء بالزبدة, الفاصوليا الخضراء بالزبدة بالثوم، و الفاصوليا الخضراء بالزبدة والفطر لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن مقلاة شواء أو مقلاة من الحديد الزهر على نار عالية. سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
افركي شرائح لحم الخنزير بالزيت النباتي ثم تبليها بالملح والفلفل. في المقلاة الساخنة ، احرق لحم الخنزير على كلا الجانبين حتى تصبح قشرة بنية ذهبية أو علامات احرق جيدة من الشواية.
في وعاء خلط صغير ، اخلطي التفاح وجبن الروكفور الأزرق وفلفل الهالبينو والثوم المعمر. تذوق الخليط وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
ضع شرائح لحم الخنزير على لوح التقطيع بحيث يكون الجانب اللحمي مواجها لك. باستخدام سكين التقشير قطع جيب في لحم الخنزير ، حوالي 3/4 من الطريق من خلال والعمل على فتحه بلطف بإصبعك لجعل جيب. تقسيم حشو بالتساوي بين القطع ، الاشياء جيب مع حشو ووضع مسواك من خلال فتح للمساعدة في الحفاظ على حشو داخل لحم الخنزير.
اخبز لحم الخنزير في الفرن لمدة 20 دقيقة ، حتى تصبح درجة الحرارة الداخلية 125 درجة فهرنهايت.
إزالة من الفرن وعقد مغطاة فضفاضة مع احباط للسماح تحمل أكثر من 135 درجة فهرنهايت درجة الحرارة الداخلية.
في هذه الأثناء ، في مقلاة كبيرة ، اخلطي الزبدة والكراث والثوم. قم بتشغيل الحرارة إلى متوسطة عالية. اطبخي حتى تبدأ الزبدة في التحول إلى اللون البني.
إضافة الفاصوليا مقشر وإرم حتى يسخن على طول الطريق من خلال. تبلي الفاصوليا بالملح والفلفل حسب الرغبة.
على كل لوحة ، وجعل كومة من الفاصوليا ، ووضع ختم لحم الخنزير على رأس الفاصوليا وأعلى ختم مع ملعقة جيدة من مربى البصل.
في قدر كبيرة ، على نار متوسطة ، سخني الزيت.
يضاف البصل الأصفر والبصل الأحمر والكراث إلى المقلاة ويقلب جيدا. يتبل البصل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
عندما ينضج البصل ويتعمق لونه ، يحلل المقلاة بالنبيذ الأحمر.
دع النبيذ يطهى حتى ينخفض ويمتصه البصل. يطهى البصل لمدة 5 دقائق أخرى ، ثم يضاف عصير الكرز وخل النبيذ الأحمر. خففي الحرارة إلى حرارة متوسطة منخفضة ، واتركيها تطهى على نار هادئة.
أضف الزعتر وإكليل الجبل وورق الغار.
دع البصل يطهى حتى يبدأ في الحصول على ملمس ناعم ويتم تقليل السائل وامتصاصه بواسطة البصل. ضجة في 2 ملاعق كبيرة من السكر البني والعسل. يطهى مع التحريك من حين لآخر حتى ينخفض السائل ويمتص البصل معظم السائل ، حوالي 8 إلى 10 دقائق. تذوق الخليط وأضف المزيد من السكر إذا كان لاذعا جدا. اختبر قوام المربى عن طريق رش ملعقة منه على طبق وتركه يبرد. يجب أن تكون سميكة وليس سيلان. إذا كان سائلا جدا ، يطهى المزيج على نار خفيفة لفترة أطول حتى ينضج المزيد من السوائل.