صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة4
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

فرحة بوذا

فرحة بوذا
فرحة بوذا قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الألبان لديها 256 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 2.01 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مزيج من صلصة هويسين ونودلز خيط الفاصوليا ومرق الخضار وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 28%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول فرحة بوذا (جاي), فرحة بوذا، و فرحة بوذا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
انقع فطر شيتاكي وبراعم الزنبق في وعاء من الماء الدافئ لمدة 15 إلى 20 دقيقة. اعصر الماء الزائد. تجاهل ينبع من الفطر وشريحة رقيقة قبعات الفطر. (للحصول على نكهة فطر إضافية ، احتفظ بسائل النقع وأضفه إلى الطبق.) قطعي الأطراف السوداء الخشنة من براعم الزنبق وتخلصي منها ، وقطعي براعم الزنبق إلى نصفين ، واسحبي الخيوط.
المكونات سوف تحتاج
فطر شيتاكيفطر شيتاكي
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
شطف براعم الخيزران وشريحة رقيقة لهم. تقليم وتجاهل الأطراف الصلبة من البازلاء الثلجية وقطع البازلاء الثلجية بالطول.
المكونات سوف تحتاج
1/3 ثمرة بابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة1/3 ثمرة بابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
حلقات فلفل أحمر حلوحلقات فلفل أحمر حلو
3
يصفى ويقطع كستناء الماء ناعما.
المكونات سوف تحتاج
ماء جوز الهند أو الحليب *انظر الملاحظة حول تكسير جوز الهندماء جوز الهند أو الحليب *انظر الملاحظة حول تكسير جوز الهند
4
في وعاء كبير ، انقع نودلز خيط الفاصوليا في كمية كافية من الماء الدافئ لتغطيتها لمدة 10 دقائق لتليينها.
المكونات سوف تحتاج
نودلز السيلوفاننودلز السيلوفان
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
5
استنزاف ، والتخلص من الماء الزائد ، وتوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب دجاج مشوي مكعبات1 كوب دجاج مشوي مكعبات
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
6
صفي التوفو واشطفه ، ثم جففه بالمناشف الورقية. شريحة التوفو إلى مكعبات 1 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسمصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
7
تحضير الصلصة: في وعاء صغير ، اخلطي مرق الخضار وصلصة الصويا وصلصة هويسين وزيت السمسم والسكر البني. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
مشروب الصويا دريم (النكهة الأصلية) أو الحليبمشروب الصويا دريم (النكهة الأصلية) أو الحليب
صلصة هويسينصلصة هويسين
جوزة الطيب إضافية، اختياريةجوزة الطيب إضافية، اختيارية
كوب ادامامي مجمد ومذابكوب ادامامي مجمد ومذاب
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
8
سخني مقلاة أو فرن هولندي أو مقلاة عميقة مقاس 14 بوصة على نار متوسطة حتى تنبعث حبة من الماء وتتبخر عند ملامستها.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
9
إضافة زيت الفول السوداني ودوامة لمعطف القاع.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة
10
يضاف الزنجبيل ويطهى حتى تفوح رائحته ، حوالي 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
11
أضف الفطر وبراعم الزنبق وبراعم الخيزران والبازلاء الثلجية وكستناء الماء والملفوف والتوفو.
المكونات سوف تحتاج
ماء جوز الهند أو الحليب *انظر الملاحظة حول تكسير جوز الهندماء جوز الهند أو الحليب *انظر الملاحظة حول تكسير جوز الهند
1/3 ثمرة بابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة1/3 ثمرة بابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
حلقات فلفل أحمر حلوحلقات فلفل أحمر حلو
إلى 1 أناناسإلى 1 أناناس
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسمصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
12
إضافة صلصة والفطر تمرغ السائل (في حالة استخدام) وتقديمهم ليغلي. خففي الحرارة على نار هادئة وغطيها واطهيها لمدة 3 إلى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
13
قم بإزالة الغطاء ، وأضف نودلز خيط الفاصوليا المصفاة ، وأعد تغطية المقلاة ، واتركها على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى ، أو حتى تنضج المعكرونة. (لا تقلق إذا كان الطبق يبدو قليلا حساء ؛ ستمتص المعكرونة المرق المتبقي.) اغرف كل شيء في طبق تقديم عميق وقدمه ساخنا.
المكونات سوف تحتاج
نودلز السيلوفاننودلز السيلوفان
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
14
ديانا كوان كاتبة طعام ومدربة طبخ قامت بتدريس الطبخ الصيني في بكين ونيويورك. ظهرت كتاباتها عن الطعام والسفر في بوسطن غلوب ، جورميه ، طعام ونبيذ ، وتايم آوت نيويورك ، من بين منشورات أخرى. ظهرت في برنامج سي بي إس المبكر ووسائل الإعلام الإذاعية الأخرى. هي مؤلفة المدونة www.appetiteforchina.com ، التي لديها أكثر من 6.5 مليون صفحة ، وتدرس الطبخ الصيني في هول فودز ومعهد تعليم الطهي في نيويورك ، حيث تقيم حاليا.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
جيلي أو جيلاتين بنكهة الفراولةجيلي أو جيلاتين بنكهة الفراولة

المكونات

596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبراعم الخيزران (طازجة أو معلبة)براعم الخيزران (طازجة أو معلبة)113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)نودلز خيط الفولنودلز خيط الفول596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةكستناء الماء المعلبكستناء الماء المعلب8فطر شيتاكي مجفففطر شيتاكي مجفف227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)التوفو خارج الشركةالتوفو خارج الشركة2(يمكن أن يكون أو المقشود)الزنجبيل الطازج المفرومالزنجبيل الطازج المفروم2(شتاء)صلصة هويسينصلصة هويسين1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)سكر بني فاتحسكر بني فاتح2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةتمزيقه نابا الملفوفتمزيقه نابا الملفوف1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)كوب ادامامي مجمد ومذابكوب ادامامي مجمد ومذاب1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةحلقات فلفل أحمر حلوحلقات فلفل أحمر حلو3(شتاء)6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمشروب الصويا دريم (النكهة الأصلية) أو الحليبمشروب الصويا دريم (النكهة الأصلية) أو الحليب1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الفول السوداني أو الزيت النباتيالفول السوداني أو الزيت النباتي8براعم الزنبق المجففةبراعم الزنبق المجففة4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًمقلاة بغطاء أو فرن هولندي أو مقلاة عميقة مقاس 14 بوصةمقلاة بغطاء أو فرن هولندي أو مقلاة عميقة مقاس 14 بوصة