صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 5 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة24
مجلة

غورغونزولا لحم البقر ويلينغتونس

غورغونزولا لحم البقر ويلينغتونس
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب لحم جورجونزولا ويلينجتونز. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 738 سعرة حرارية, 51 جرام بروتين، و 45 جرام دهون كل. ل Serving 6.72 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من فصوص الثوم, عجين الفطير, معجون الطماطم, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 5 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 65%. هذه النتيجة صلبة. حاول ميني لحم البقر ويلينغتونس مع جورجونزولا, لحم البقر ويلينغتون مع صلصة نبيذ جورجونزولا وماديرا، و ميني بيف ولينغتونز @بيف # الأحدسوبر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يرش شرائح اللحم مع 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل. في مقلاة كبيرة ، شرائح اللحم البني في 2 ملعقة طعام زبدة على دفعات.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
2
ترفع من المقلاة ؛ تبرد قليلا وتبرد حتى تبرد.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
3
في نفس المقلاة ، اقلي الفطر والكراث في الزبدة المتبقية حتى تنضج.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
4
يضاف الثوم والملح المتبقي والفلفل; طبخ 1 دقيقة أطول.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
5
على سطح مرشوش بالدقيق قليلا ، لف كل ورقة عجين الفطير في مربع 14 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
أوراق المعجنات نفخةأوراق المعجنات نفخة
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
6
مقطعة إلى أربعة 6-1 / 2-في. الساحات (استخدام قصاصات لجعل القواطع الزخرفية إذا رغبت في ذلك).
المكونات سوف تحتاج
قطع ملفات تعريف الارتباطقطع ملفات تعريف الارتباط
7
ضعي 2 ملعقة طعام من الجبن في وسط كل مربع ؛ ضعي فوقها 3 ملاعق كبيرة من خليط الفطر وشريحة لحم. فرشاة طفيفة حواف المعجنات مع البيض. جلب زوايا المعاكس من المعجنات على شريحة لحم; قرصة طبقات لختم بإحكام.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
8
ضع جانب التماس لأسفل في 15 بوصة مدهون. س 10 في. س 1-في. الخبز عموم.
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
9
قطع أربعة الشقوق الصغيرة في الجزء العلوي من المعجنات. ترتيب القواطع على قمم إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
قطع ملفات تعريف الارتباطقطع ملفات تعريف الارتباط
10
فرشاة مع البيض.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
11
اخبزيها على حرارة 425 دولارا لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يصبح لون المعجنات بنيا ذهبيا ويصل اللحم إلى درجة النضج المطلوبة (بالنسبة للمتوسط النادر ، يجب أن يقرأ مقياس الحرارة 145 دولارا ؛ متوسط ، 160 دولارا ؛ أحسنت ، 170 دولارا).
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
12
في هذه الأثناء ، في قدر كبيرة ، يمزج المرق والنبيذ. يغلى المزيج ؛ يطهى حتى ينخفض السائل بمقدار النصف ، حوالي 30 دقيقة. ضجة في معجون الطماطم والزعتر.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
13
يقدم مع لحم البقر ويلينغتونس.
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة