صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة30
مجلة

غراتان الطماطم والكوسة

5
4
3
2
1
غراتان الطماطم والكوسة

غراتان الطماطم والكوسة

بحاجة الى طبق جانبي خال من الغلوتين وبدائي ونباتي? يمكن أن تكون طماطم هيربيد وغرتن الكوسة وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 2.26 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 9 جرام بروتين, 19 غرام من الدهون، وما مجموعه 258 سعرة حرارية. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الشبت والملح والفلفل والكوسا ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 72%. حاول كوسة إي بومودوري جراتيناتي (كوسة وطماطم جراتان), غرتن الكوسة والطماطم، و غراتان الطماطم والكوسا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 42
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
2
قلبي الكوسة مع 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ووزعيها في طبق خبز كبير من الزجاج أو السيراميك في طبقة متساوية.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
فلفل أربولفلفل أربول
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفةملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفة
3
يرش الثوم والشبت فوق الكوسة ويتبل بالملح في حالة استخدام الكوسة الطازجة والفلفل. نثر الفيتا في الأعلى ونغطيها بالطماطم. الموسم مع الملح ، في حالة استخدام الطماطم الطازجة ، ومع الفلفل ورذاذ 2 ملاعق كبيرة المتبقية من زيت الزيتون في كل مكان.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
أغصان الشبت الطازجةأغصان الشبت الطازجة
أوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجففأوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجفف
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
4
اخبزي الغرتن لمدة 40 دقيقة في حالة استخدام الخضار المجمدة أو لمدة 55 دقيقة في حالة استخدام الخضار الطازجة ، أو حتى يتبخر كل السائل الموجود في الطبق وتزرق الكوسة.
المكونات سوف تحتاج
ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
5
قدمي الغرتن دافئا أو في درجة حرارة الغرفة.
6
توصية النبيذ: أبيض مع حموضة حادة وتلميحات من الأعشاب سوف يبرز الطماطم والفيتا والشبت في هذا الغرتن الريفي. الخيار الواضح هو سانسير حية من فرنسا ، مثل 1997 لا بوسي أو 1998 كونت لا فوند.
المكونات سوف تحتاج
سانسيرسانسير
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
كونتكونت
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
أغصان الشبت الطازجةأغصان الشبت الطازجة
أوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجففأوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجفف
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا