غراتان البطاطس على الطريقة الصقلية
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب غراتان البطاطس على الطريقة الصقلية. حصة واحدة تحتوي على 320 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 1.05 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. إذا كان لديك نبات الكبر والبطاطا الخمري ومرق الدجاج قليل الملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 58%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل طاجن البطاطا الحلوة ، نمط غراتان, طبقات على الطراز الصقلي، و بيستو على الطريقة الصقلية.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 F ف. فرك 13 * 9 * 2 بوصة صحن الخبز الزجاج مع الجانب قطع من فص الثوم.
طبق فرشاة مع زيت الزيتون.
سخني 2 ملعقة طعام زيت في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار متوسطة.
يضاف البصل ويرش بالملح الخشن ويقلى حتى يصبح طريا ويبدأ في التحول إلى اللون البني مع التحريك المتكرر لمدة 13 دقيقة تقريبا.
ترتيب 1/3 من البطاطا في طبقة حتى في طبق المعدة.
يرش الملح الخشن والفلفل. نثر نصف البصل.
يرش مع 2 ملاعق كبيرة بيكورينو رومانو و 1 ملعقة كبيرة من نبات الكبر. كرر الطبقات مع نصف البطاطس المتبقية والملح الخشن والفلفل والبصل المتبقي و 2 ملاعق كبيرة من بيكورينو رومانو و 1 ملعقة كبيرة من نبات الكبر.
رذاذ مع 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون.
رتب شرائح البطاطس المتبقية.
يرش الملح الخشن والفلفل ويترك 1 ملعقة كبيرة من نبات الكبر.
رذاذ مع المتبقية 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون.
يسكب مرق الدجاج. اضغط بقوة على البطاطس لضغط الغرتن.
غطي الغرتن بإحكام بورق القصدير واخبزيه حتى تنضج البطاطس ، حوالي 1 ساعة و 20 دقيقة. كشف ويرش مع المتبقية 4 ملاعق كبيرة بيكورينو رومانو.
اخبز الغرتن المكشوف حتى يصبح الجبن بنيا خفيفا ، حوالي 15 دقيقة.
دع الغرتن يقف 10 دقائق في درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.