غرابا سيميفريدو مع صلصة اسبريسو
غرابا سيميفريدو مع صلصة اسبريسو هو خالي من الغلوتين المشروبات. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.86 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 6 جرام بروتين, 29 غرام من الدهون، وما مجموعه 534 سعرة حرارية. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك مقبلات: حبوب قهوة موكا ، ماء ، عصير ليمون ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 17%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. حاول شمام غرابا سيميفريدو, اللوز برالين سيميفريدو مع غرابا-المشمش المسلوق، و إسبرسو سيميفريدو لوصفات مماثلة.
تعليمات
يكون جاهزا وعاء كبير من الثلج والماء البارد.
اخفقي صفار البيض والسكر و 1/3 كوب جرابا بخلاط كهربائي في وعاء معدني يوضع فوق قدر من الماء المغلي لمدة 10 دقائق ، أو حتى يصبح سميكا وشاحبا ويسجل الخليط 170 دولارا فهرنهايت على مقياس حرارة للقراءة الفورية. وضع وعاء في حمام الجليد وفاز الخليط حتى البرد.
فاز البيض مع قليل من الملح في وعاء آخر مع المضارب تنظيفها حتى أنها مجرد عقد قمم قاسية. فاز كريم في وعاء منفصل حتى يحمل قمم لينة.
اخفقي ثلث البياض في خليط صفار البيض لتفتيح البياض المتبقي ثم قشديه برفق ولكن جيدا.
ملعقة في قوالب وتجميد ، مغطاة بغلاف بلاستيكي ، حتى شركة ، حوالي 2 ساعة.
يطهى السكر في قدر ثقيل سعة 2 لتر على نار خفيفة إلى حد ما ، مع التحريك ببطء بالشوكة ، حتى يذوب ويصبح ذهبيا شاحبا. طبخ الكرمل دون التحريك ، يحوم عموم ، حتى ذهبية عميقة.
قلب الماء المغلي ومسحوق الإسبريسو وعصير الليمون معا. يضاف بعناية إلى الكراميل (سوف ينفجر الخليط ويتبخر بقوة) ، ثم يطهى على نار خفيفة إلى حد ما ، مع التحريك ، حتى يذوب الكراميل وتصبح الصلصة ناعمة.
3 قوالب ديب في الماء الساخن 5 ثوان ، ثم تشغيل سكين رقيقة صغيرة حول حواف وعكس على لوحات. ملعقة صغيرة من غرابا المبردة على رأس كل ورذاذ لوحات مع صلصة إسبرسو دافئة أو درجة حرارة الغرفة.
* إذا كانت سلامة البيض مشكلة في منطقتك ، فقد ترغب في استخدام بياض البيض المبستر في الكرتون من أجل سيميفريدو.* سيميفريدو يمكن إجراء 1 أسبوع قبل وأبقى المجمدة.
اتركيه يلين لمدة 30 دقيقة في الثلاجة قبل فك القالب.* يمكنك جعل صلصة اسبرسو قبل 3 أيام والبرد ، مغطاة. يسخن للتدفئة قبل التقديم.