صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة31
مجلة

غداء الأحد: سمك مقلي ويوكا

غداء الأحد: سمك مقلي ويوكا
الغداء الأحد: السمك المقلي ويوكان هو خالية من الألبان وبيسكاتاريان الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 55 جرام بروتين, 25 غرام من الدهون، وما مجموعه 688 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 4.98 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من يأكل خطيرة لديها 1 المشجعين. مزيج من ملح الكوشر والفلفل المتصدع والخل والدقيق وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الخل يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة الخل كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة هي غداء الأحد: تجزئة السمك, غداء الأحد: كعك السمك البسيط، و طاجن برانش الأحد.

تعليمات

1
قشر اليوكا وقطعها إلى قطع بعرض 1 بوصة وطول 4 بوصات إن أمكن. (وإلا استخدم حكمك على حجم قطع اليوكا.)
المكونات سوف تحتاج
الكسافاالكسافا
2
ضعيها في قدر كبير من الماء المغلي واطهيها حتى تصبح طرية ، حوالي 30 دقيقة. بمجرد طهي اليوكا ، ضعها على منشفة ورقية واتركها لتجف قدر الإمكان.
المكونات سوف تحتاج
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
الكسافاالكسافا
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
3
يقسم السمك إلى قطع متساوية الحجم ويغطى بالدقيق المتبل بالملح والفلفل ؛ ثم يغطى بالبيض ثم بدقيق الذرة. كرر مع القطع المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي
شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
4
الجمع بين جميع المكونات للصلصة الخضراء وخفقت على الجمع. الموسم حسب الذوق مع الملح. إذا كان لديك معالج طعام ، فهذا مكان رائع لاستخدامه.
المكونات سوف تحتاج
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
الملح، لحواف الزجاجالملح، لحواف الزجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
5
سخن الفرن إلى منخفض.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
6
أضف الزيت إلى القدر. يجب أن يأتي الزيت ثلاث بوصات على الأقل من جانب الوعاء.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
7
سخني الزيت على نار عالية إلى 380 دولارا فهرنهايت. تأكد من جفاف اليوكا تماما عن طريق النشاف بمنشفة ورقية ، ثم أضف بضع قطع إلى وعاء الزيت ، مع التأكد من عدم ازدحام القدر. العمل على دفعات صغيرة ، طهي اليوكا والتدفئة في الفرن. كرر مع السمك والطهي حتى يصبح دقيق الذرة بنيا على كل جانب ، حوالي 4 دقائق لكل جانب ، مع التأكد مرة أخرى من عدم ازدحام القدر. بمجرد طهي اليوكا والأسماك ، تقدم ساخنة مع الصلصة الخضراء والبيرة وأوتاد الليمون.
المكونات سوف تحتاج
إسفين الجيرإسفين الجير
شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
الكسافاالكسافا
1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1/2 رطل سمك الحدوق مقطع
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت جريجيو, جرونر فيلتلينر, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. مارك ويست بينوت جريجيو مع تصنيف 4.5 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 13 دولار لكل زجاجة.
مارك ويست بينوت جريجيو
مارك ويست بينوت جريجيو
هش ونظيف, يتميز هذا النبيذ المن, فاكهة حجرية, والحمضيات مع خفية, نظيف, الانتهاء العالقة.جرب الاقتران مع السمك والبطاطا القديمة الجيدة والسلطات الصيفية والمحار المطهو على البخار بالعشرات...أو العشرات.