صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة18
مجلة

غاب قذفة البيتزا

غاب قذفة البيتزا
قد يكون غاب قذفة البيتزا وصفة جيدة لتوسيع مربع وصفة الطبق الرئيسي الخاص بك. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 578 سعرة حرارية, 23 جرام بروتين، و 40 غرام من الدهون كل. ل $3.18 لكل حصة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الطعامشبكة لديها 14 المشجعين. وهو الثمن إلى حد ما وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. مزيج من زيت الزيتون وأوراق الريحان ودقيق الذرة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام دقيق الذرة ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة دقيق الذرة كحلوى. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات و 35 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 69%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة تشمل غاب قذفة البيتزا, فرصة ضائعة، و الملعب وقذفة يتخلله الروبيان.

تعليمات

1
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
1
في وعاء من خلاط الدائمة الجمع بين 1 1/4 كوب من الماء الدافئ والسكر والخميرة.
المكونات سوف تحتاج
السكرالسكر
المياهالمياه
الخميرةالخميرة
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
وعاءوعاء
2
اتركيه لمدة 5 دقائق حتى تبدأ الخميرة في التفتح. سوف تحصل على الماء رغوي وشمبانيا عندما تصبح جاهزة.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
الخميرةالخميرة
3
أضف 3 3/4 أكواب من الدقيق والملح و 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الملحالملح
4
تخلط في خلاط قائم مزود بخطاف عجين على سرعة متوسطة حتى تصبح العجينة ناعمة وطرية وقابلة للتمدد ، حوالي 5 إلى 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
5
أخرج الوعاء من الخلاط وقم بتغطيته بمنشفة مبللة أو غلاف بلاستيكي. ضعي في مكان دافئ حتى يتضاعف حجم العجين ، حوالي 1 1/2 ساعة. لكمة العجين أسفل وإزالته من وعاء. تقسم العجينة إلى 2 أجزاء متساوية وتدحرج إلى كرات. ضعي لوح تقطيع مرشوش بالدقيق ، ورشي العجين بالدقيق وغطيه بمنشفة مطبخ أو غلاف بلاستيكي.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
لكمةلكمة
لفةلفة
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
مناشف المطبخمناشف المطبخ
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
خلاطخلاط
وعاءوعاء
6
اتركيه في مكان دافئ لمدة 1 1/2 ساعة أخرى.
1
سخني زيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
يضاف البصل ويقلى حتى يصبح طريا وشفافا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
3
يضاف الثوم ورقائق الفلفل الأحمر والأوريجانو ويقلى لمدة 2 دقيقة أخرى. ضجة في الطماطم المسحوقة والريحان. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويترك على نار خفيفة لمدة 10 إلى 15 دقيقة على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الفلفل الأحمررقائق الفلفل الأحمر
الطماطم المسحوقةالطماطم المسحوقة
ملح وفلفلملح وفلفل
الأوريجانوالأوريجانو
الثومالثوم
باسلباسل
4
يرفع عن النار ويترك ليبرد إلى درجة حرارة الغرفة قبل دهنه على عجينة البيتزا.
المكونات سوف تحتاج
عجينة البيتزاعجينة البيتزا
1
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة يطهى البانسيتا حتى يصبح لونه بني ومقرمش.
المكونات سوف تحتاج
بانسيتابانسيتا
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
إزالة إلى لوحة مبطنة بمنشفة ورقية لاستنزاف.
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
3
في نفس المقلاة تم طهي البانسيتا في إضافة البصل وتحويل الحرارة إلى متوسطة منخفضة. يطهى البصل حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ويتكرمل مع التأكد من التقليب لبضع دقائق لمدة 25 دقيقة تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
بانسيتابانسيتا
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
يرفع البصل إلى طبق ويوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
5
* انظر التعليمات أدناه لإعداد الشواية أو الفرن لطهي البيتزا.
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
فرنفرن
6
على سطح عمل مطحون ، طرح 1 قطعة من العجين في جولة 12 بوصة. تغطية مجداف البيتزا أو المؤخر من عموم ورقة مع 2 ملاعق كبيرة من دقيق الذرة.
المكونات سوف تحتاج
دقيق الذرةدقيق الذرة
العجينالعجين
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
7
ضعي العجينة على المضرب. ستعمل دقيق الذرة كمحامل كروية صغيرة وتساعد العجين على الانزلاق عن المضرب.
المكونات سوف تحتاج
دقيق الذرةدقيق الذرة
العجينالعجين
8
فرشاة العجين مع 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
العجينالعجين
9
وزعي نصف الصلصة بالتساوي على العجينة مع ترك مسافة 1 بوصة بين نهاية الصلصة وحافة عجينة البيتزا. أعلى مع نصف الجبن ومع نصف كل من الطبقة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
الجبنالجبن
صلصةصلصة
10
حرك البيتزا بعناية من المجداف أو صينية الورق على حجر البيتزا الساخن. غطي المزيج واتركيه يطهى حتى تصبح القشرة بنية اللون ويذوب الجبن والشمبانيا ، حوالي 10 دقائق. كرر مع العجين المتبقي والطبقة.
المكونات سوف تحتاج
الجبنالجبن
القشرةالقشرة
العجينالعجين
المعدات التي سوف تستخدمها
بيتزا ستونبيتزا ستون
مقلاةمقلاة
11
أخرجي البيتزا من الفرن وقطعيها إلى شرائح وقدميها ساخنة.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن

المكونات

1أوريو محشو مزدوجالخميرة الجافة النشطةالخميرة الجافة النشطة4أوراق الريحان ، شرائحأوراق الريحان ، شرائح794عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوطماطم مهروسةطماطم مهروسة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)4فصوص صغيرةالثوم المفرومالثوم المفروم4الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج227عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوجبنة موتزاريلا كاملة مقطعة إلى شرائح رفيعةجبنة موتزاريلا كاملة مقطعة إلى شرائح رفيعة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففزيت الزيتون ، بالإضافة إلى 4 ملاعق كبيرة ، مقسمةزيت الزيتون ، بالإضافة إلى 4 ملاعق كبيرة ، مقسمة32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة1صغيرالبصل ، مكعباتالبصل ، مكعبات31 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالبصل ، شرائح رقيقةالبصل ، شرائح رقيقة1أوريو محشو مزدوجالأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف113عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوبانسيتا ، مكعباتبانسيتا ، مكعبات1قطع حلوى التوفي من هيث باربصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1فلفل أحمر مشوي مقطع إلى شرائحفلفل أحمر مشوي مقطع إلى شرائح1أوريو محشو مزدوج5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة1قطع حلوى التوفي من هيث بارشريط قشر الليمونشريط قشر الليمون2961 رطل مافالدي طازج إذا أمكنماء دافئماء دافئ