صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة43
مجلة

عنب الثعلب-صدر الحيوان لحم البقر مطهو ببطء مع البصل والبطاطا

عنب الثعلب-صدر الحيوان لحم البقر مطهو ببطء مع البصل والبطاطا
لحم البقر مطهو ببطء مع البصل والبطاطا قد يكون مجرد اليهودية وصفة كنت تبحث عنه. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 422 سعرة حرارية, 33 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تقدم 8 وتكاليف Serving 3.53 لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل هانوكا. توجه إلى المتجر والتقاط زيت الزيتون البكر الممتاز ، فصوص الثوم ، والا والا ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة صلبة. حاول عنب الثعلب-لحم البقر مطهو ببطء الأضلاع قصيرة مع روزماري-الجزر الأبيض البطاطا المهروسة, لحم البقر المشوي مطهو ببطء في عنب الثعلب، و زينفاندل لحم البقر مطهو ببطء الأضلاع قصيرة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 32
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
الجمع بين المكونات 3 الأولى ، واثارة مع خفقت.
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
3
سخني فرن هولندي كبير على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرن هولنديفرن هولندي
4
يرش اللحم البقري مع 3/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود. معطف عموم مع رذاذ الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
الفلفل الأسودالفلفل الأسود
لحوم البقرلحوم البقر
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
يضاف اللحم البقري إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 8 دقائق ، ويحمر من جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
يرفع اللحم عن المقلاة ويغطى ويوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
7
أضف 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود وبصل وسكر و 1 ملعقة صغيرة زعتر إلى المقلاة. يطهى لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج البصل ويصبح لونه بنيا ذهبيا مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأسودالفلفل الأسود
البصلالبصل
السكرالسكر
زعترزعتر
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
8
يضاف الثوم والجزر والكرفس ؛ يطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
جزرجزر
الكرفسالكرفس
الثومالثوم
9
ضع لحم البقر فوق خليط البصل ؛ صب خليط النبيذ على لحم البقر. يغطى ويوضع في الفرن.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
لحوم البقرلحوم البقر
النبيذالنبيذ
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
10
تخبز في 325 لمدة 1 3/4 ساعة.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
11
أثناء طهي خليط اللحم البقري ، ضع البطاطس في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
12
أضف 3/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة زعتر وزيت وأوريجانو وفلفل أحمر. ترتيب في طبقة واحدة على عموم هلام لفة المغلفة مع رذاذ الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
الفلفل الأحمرالفلفل الأحمر
الأوريجانوالأوريجانو
جيليجيلي
زعترزعتر
لفةلفة
الملحالملح
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
13
أخرج اللحم البقري من الفرن ؛ اقلب اللحم البقري.
المكونات سوف تحتاج
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
14
ضع البطاطس على الرف السفلي في الفرن. تغطية لحوم البقر; العودة إلى الفرن.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
15
اخبز البطاطس ولحم البقر في 325 لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج اللحم البقري.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
16
إزالة لحم البقر من الفرن; تغطية والدفء. زيادة درجة حرارة الفرن إلى 42
المكونات سوف تحتاج
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
17
ضعي البطاطس على الرف الأوسط في الفرن ؛ اخبزيها على حرارة 425 دقيقة لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح مقرمشة وتتحول حوافها إلى اللون البني.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
18
قطع الحبوب إلى شرائح رقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الحبوبالحبوب
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
19
يقدم مع خليط البصل والبطاطس.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
البصلالبصل
20
يرش البقدونس.
المكونات سوف تحتاج
البقدونسالبقدونس

المكونات

1كيلوغرامصدر الحيوان لحم البقر ، قلصصدر الحيوان لحم البقر ، قلص1(يمكن أن يكون أو المقشود)فلفل أسود مطحون طازج ، مقسمفلفل أسود مطحون طازج ، مقسم2جزر مقشر ومقطع إلى شرائح (بسمك 1/2 بوصة) جزر مقشر ومقطع إلى شرائح (بسمك 1/2 بوصة)2سيقان الكرفس ، مقطعة إلى شرائح (بسمك 1/2 بوصة) سيقان الكرفس ، مقطعة إلى شرائح (بسمك 1/2 بوصة)1(يمكن أن يكون أو المقشود)الزعتر المجفف ، مقسمةالزعتر المجفف ، مقسمة2(يمكن أن يكون أو المقشود)زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق دجاج خالي من الدهون وأقل صوديوممرق دجاج خالي من الدهون وأقل صوديوم8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم6فصوص ثوم مقطعة إلى شرائح رفيعةفصوص ثوم مقطعة إلى شرائح رفيعة0(يمكن أن يكون أو المقشود)فلفل أحمر مطحونفلفل أحمر مطحون11 رطل كوسة،الأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)البطاطا الحمراء ، مقطعة إلى أرباعالبطاطا الحمراء ، مقطعة إلى أرباع2(يمكن أن يكون أو المقشود)الملح ، مقسمةالملح ، مقسمة2(شتاء)عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةشرائح والا والا أو غيرها من البصل الحلو (حوالي 4 متوسطة)شرائح والا والا أو غيرها من البصل الحلو (حوالي 4 متوسطة)4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعنب الثعلب أو غيرها من الفواكه الجافة النبيذ الاحمرعنب الثعلب أو غيرها من الفواكه الجافة النبيذ الاحمر

النبيذ الموصى به: شيراز, تيمبرانيلو, زينفاندل

شيراز ، تيمبرانيلو ، و زينفاندل هي خيارات كبيرة لحوم البقر بريسكيت. كل هذه الخمور الحمراء يمكن التعامل مع لحمي, نكهة سموكي من صدر الحيوان. إذا كنت تتحدث عن لحم الصدر اليهودي التقليدي ، فستحتاج إلى البحث عن نبيذ أحمر موافق للشريعة اليهودية. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو تورنون ماتيلدا شيراز. لديها 4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 16 دولار.
تورنون ماتيلدا شيراز
تورنون ماتيلدا شيراز
لون روبي داكن لامع. الأنف: عميق مع الفواكه السوداء ورائحة الفلفل.حنك مرن وجشع مع التانينات الحريرية والأنيقة. نصيحة الساقي: لحم الخنزير ، لحم الخنزير المقدد ، لحم البقر مطهو ببطء.