عشاء الليلة: فرم لحم الخنزير مع الخلد الأخضر (بيبيان دي تشوليتاس دي بويركو)
بحاجة الى رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، والطبق الرئيسي البدائي? عشاء الليلة: يمكن أن يكون قطع لحم الخنزير مع الخلد الأخضر (بيبيان دي تشوليتاس دي بويركو) وصفة هائلة لتجربتها. ل $5.71 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 44% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 840 سعرة حرارية, 45 جرام بروتين، و 67 جرام دهون كل. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. إذا كان لديك شحم الخنزير وبذور اليقطين والفلفل المطحون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. مع ملعقة النتيجة 77%، هذا الطبق جيد جدا. وصفات مماثلة هي بيبيان الأخضر الخلد (بذور اليقطين الأخضر الخلد), عشاء الليلة: صدور الدجاج في الخلد الزنجبيل (الخلد دي جنجبر كون بيشوغاس دي بولو)، و عشاء الليلة: كامارونيس أون بيبيان (الروبيان في صلصة بذور اليقطين).
تعليمات
ضع مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. قلبي أنصاف البصل والثوم والطماطم والهالبينو مع 1/2 كوب من الزيت.
أضف حوالي نصف هذا الخليط ، أو ما يتناسب مع طبقة واحدة ، إلى المقلاة. يطهى مع التقليب من حين لآخر حتى يصبح لونه أسود قليلا من جميع الجوانب. كرر مع النصف الآخر. ارم المطبوخة في وعاء كبير باستثناء الهالبينو الذي يحتاج إلى إزالة جذعه وبذوره. ثم إضافته إلى وعاء.
بعد أن تبرد قليلا ، امزج كل شيء على دفعات.
انقلي الصلصة المهروسة إلى وعاء كبير واتركيها جانبا.
سخن اللاحم. معطف بوبلانو في 2 ملاعق كبيرة من الزيت ثم وضع تحت اللاحم. يطهى مع التقليب من حين لآخر حتى يصبح لونه أسود من جميع الجوانب.
انقله إلى كيس بلاستيكي واتركه على البخار لمدة 15 دقيقة. ثم قم بإزالة الجلد الأسود والساق والبذور. يقطع اللحم تقريبا.
يضاف البوبلانو وبذور اليقطين والكزبرة والإيبازوت و 2 كوب من المرق إلى الخلاط ويهرس حتى يصبح ناعما.
أضف شحم الخنزير إلى قدر كبير أو فرن هولندي على نار متوسطة. صب بعناية في خليط شيلي (قد رش). يطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
صب في الأوراق المالية المتبقية و 1 ملعقة طعام ملح. يطهى لمدة 10 دقائق.