صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة16
مجلة

عشاء الليلة: شرائح لحم الخنزير سميكة مع التفاح والبصل

عشاء الليلة: شرائح لحم الخنزير سميكة مع التفاح والبصل
عشاء الليلة: قد تكون شرائح لحم الخنزير السميكة مع التفاح والبصل هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 431 سعرة حرارية, 36 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.85 دولار لكل وجبة. مزيج من البصل والملح والفلفل ومرق الدجاج وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. جعلت 227 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول عشاء الليلة: بورسيني-يفرك شرائح لحم الخنزير, العشاء الليلة: شرائح لحم الخنزير مع الغبار السحري، و عشاء الليلة: شرائح لحم الخنزير مع صلصة الكرز لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تقليم أي الدهون الزائدة من القطع وموسم متحررا مع الملح والفلفل. في مقلاة كبيرة وثقيلة جدا (كبيرة بما يكفي لحمل القطع مع مساحة لتجنيبها ، ويفضل أن يكون من الحديد الزهر) ، سخني الزيت على نار عالية. بمجرد أن تصبح متلألئة وساخنة جدا ، أضيفي القطع بعناية واطهيها دون إزعاج لبضع دقائق للحصول على حرارة جيدة ، حوالي 5 دقائق. بدوره واحرق الجانب الآخر ، ثم إزالة القطع إلى لوحة.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
2
تحويل الحرارة إلى متوسطة منخفضة ودوامة في الزبدة ، ثم يضاف التفاح والبصل. يطهى حتى يصبح البصل ذهبيا ويخفف التفاح ، من 8 إلى 10 دقائق ، ثم يحلل المقلاة بالبيرة أو أي سائل آخر. أعد القطع إلى المقلاة واطهيها ، مع التقليب من حين لآخر وتغطيتها بالصلصة ، لمدة 5-10 دقائق إضافية ، حتى تنضج القطع.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1/2 رطل سمك الحدوق مقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
3
إذا رغبت في ذلك ، قم بإزالة القطع وتحويل الحرارة إلى درجة عالية لتكثيف الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
4
قدمي القطع مع الصلصة المغطاة فوقها.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, ريسلينغ

شاردونيه, بينوت نوير, وريسلينج هي أفضل اختياراتي لشرائح لحم الخنزير. يناسب شاردونيه القطع البسيطة أو القطع في صلصة الزبدة أو الكريمة ، ويكمل ريسلينج الجاف الإضافات الحلوة مثل خردل العسل أو التفاح ، ويعتبر بينوت نوير رهانا آمنا لأطباق لحم الخنزير بشكل عام. يمكنك تجربة نهر لا كريما الروسي شاردونيه. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.1 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 28 دولار للزجاجة الواحدة.
نهر لا كريما الروسي شاردونيه
نهر لا كريما الروسي شاردونيه
على الأنف نغمات الحمضيات ، مع التفاح الأخضر والأناناس والروائح الزهرية التي تبرزها آثار الكراميل والبندق. تظهر الفاكهة الزاهية والحموضة الواضحة النموذجية لتسمية النهر الروسي في الفم، مع مكونات الليمون والليمون وملاحظات الكمثرى المركزة ، والتي يقابلها تشطيب التفاح والتوابل العالقة.