عشاء الليلة: تورتا مشوي بالفطر مع جبن الماعز والفاصوليا السوداء
عشاء الليلة: تورتا الفطر المحمص مع جبن الماعز والفاصوليا السوداء قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 5.59 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 479 سعرة حرارية, 23 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون. هذه الوصفة محبوبة من قبل 289 من عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة. مزيج من لفائف بوليلو والفاصوليا وجبن الماعز وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 93%. هذه النتيجة رائعة. حاول العشاء الليلة: تورتة الكوسة والفطر وجبن الماعز, العشاء الليلة: البنجر المحمص وجبن الماعز وسندويشات الأفوكادو، و عشاء الليلة: هواراتشي مع الفاصوليا السوداء والفجل لوصفات مماثلة.
تعليمات
بالنسبة للفطر المحمص: اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط السفلي وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 375 F ف. إرم الفطر بزيت الزيتون والثوم وعصير الليمون والملح في وعاء متوسط الحجم. تفريغ في 13 س 9 بوصة صحن الخبز. تغطية مع رقائق الألومنيوم.
ضعيها في الفرن واطهيها لمدة 10 دقائق. إزالة بعناية احباط ، ومواصلة التحميص حتى يتم احمر الفطر ، ومعظم السائل قد تبخرت ، حوالي 40 دقيقة.
يضاف الكزبرة إلى الطبق ويقلب جيدا. توضع جانبا.
بالنسبة للفاصوليا المقلية: أثناء تحميص الفطر ، اسكب ملعقتين كبيرتين من الزيت في مقلاة من الفولاذ المقاوم للصدأ مقاس 12 بوصة على نار متوسطة.
يضاف الثوم ويطهى حتى يبدأ في التحول إلى اللون البني ، حوالي دقيقة واحدة. تفريغ في الفاصوليا و teaspoon ملعقة صغيرة من الملح. يغلى المزيج على نار خفيفة ، ثم يهرس الفاصوليا مع هراسة البطاطس أو ظهر ملعقة كبيرة. استمر في الهرس حتى تبدو مثل البطاطس المهروسة ، حوالي 10 دقائق. أطفئ النار ، وقم بتغطية المقلاة.
بالنسبة إلى التورتا: قم بتقطيع اللفائف إلى نصفين بالطول ، وقم بإزالة بعض الدواخل الناعمة.
انشر أونصة واحدة من جبن الماعز على الجانب المقطوع من كل نصف علوي.
انشر ملعقتين كبيرتين من الفاصوليا المقلية على جانب مقطوع من كل نصف سفلي.
قسم الفطر بين كل نصف سفلي.
ضعي نصفين سفليين على صينية الخبز وضعيها في الفرن. قم بتسخينها لمدة خمس دقائق.
إزالة من الفرن, أعلى كل مع حفنة من جرجير, رذاذ من السالسا, وأعلى نصف لفة. العودة إلى ورقة الخبز ، ونقل مرة أخرى إلى الفرن. دافئ لمدة دقيقتين فقط.