عشاء الليلة: المعكرونة اليونانية مع النقانق والجبن
عشاء الليلة: المعكرونة اليونانية مع النقانق والجبن قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 523 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 27 جرام دهون كل. ل Serving 1.38 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقط أوراق الأوريجانو وملح الكوشر والنبيذ وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. هذه الوصفة يحبها 815 من عشاق الطعام والطهاة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 61%. هذه النتيجة جيدة. حاول عشاء الليلة: البروكلي راب والمعكرونة السجق, العشاء الليلة: المعكرونة مع البروكلي وجبن الماعز والأوريجانو، و عشاء الليلة: باستان ألا بورينا (باستا مع صلصة ريفية) لوصفات مماثلة.
تعليمات
في مقلاة كبيرة (12 بوصة) ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة إلى عالية ، ثم أضيفي النقانق واطهيها حتى تصبح ذهبية اللون ، مع التحريك من حين لآخر فقط ، 7-10 دقائق.
في غضون ذلك ، احضر قدرا كبيرا من الماء المالح ليغلي واطهي المعكرونة حتى تنضج. قبل تجفيف المعكرونة ، احتفظ بـ 1/2 كوب من ماء الطهي.
بمجرد أن تصبح النقانق بنية ، أضيفي النبيذ وقلبي الحرارة إلى درجة عالية. تقليل السائل لمدة 2 دقيقة ، ثم خفض الحرارة وإضافة الجبن الأزرق ، كريم ، وتوابل. بمجرد ذوبان الجبن ، أضيفي المعكرونة مع بعض ماء طهي المعكرونة حسب الحاجة لصنع صلصة كريمية وفضفاضة. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ، ويقسم بين الأطباق ويزين بجبن البارميزان.