عدس مع خضروات شتوية مزججة بالنبيذ
قد يكون العدس مع الخضار الشتوية المزججة بالنبيذ هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية لها 432 سعرة حرارية, 22 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 1.69 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 35% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر واحصل على الكرفس وزيت الزيتون والعدس وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الشتاء حدث. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مع ملعقة النتيجة 77%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة تشمل الخضروات الشتوية المزججة, مارسالا-خضروات شتوية مزججة، و براساتو النبيذ الأحمر مع الخضروات الجذرية المزججة.
تعليمات
يمزج الماء والعدس و 1/2 ملعقة صغيرة ملح وورق الغار في قدر متوسطة الحجم ؛ يغلى المزيج. خفض الحرارة ، ويترك على نار خفيفة 25 دقيقة.
يرفع العدس عن النار ويترك جانبا.
سخني زيت الزيتون في مقلاة متوسطة من الحديد الزهر أو غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
يضاف البصل والكرفس والجزر الأبيض والجزر و 1 1/2 ملعقة صغيرة من الطرخون ويقلى لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح لونه بنيا. ضجة في 1/2 ملعقة صغيرة ملح, معجون الطماطم, والثوم; كوك خليط 1 دقيقة. ضجة في النبيذ ، كشط عموم لتخفيف بت احمر. يغلى المزيج ويغطى ويخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج الخضار. ضجة في الخردل.
يضاف خليط العدس ، ويطهى 2 دقيقة.
إزالة من الحرارة ؛ تجاهل ورق الغار ، ويقلب في الزبدة ، 1 1/2 ملعقة شاي الطرخون ، والفلفل.