صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة12
مجلة

عجة الفطر والفونتينا

5
4
3
2
1
عجة الفطر والفونتينا

عجة الفطر والفونتينا

الفطر و فونتينان عجة هو خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية الطبق الرئيسي. ل Serving 1.59 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 23 جرام بروتين, 35 جرام دهون، وما مجموعه 422 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 2. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل ، والفطر زر ، والزبدة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل شيري الجافة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الخبز والزبدة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 43%. هذه النتيجة جيدة. حاول عجة الفطر والفلفل الحلو مع فونتينا, أومليت مع البصل والكوسا والفونتينا، و فطر وفونتينا كيشي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تذوب 1 ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة غير لاصقة مقاس 8 بوصات على نار متوسطة عالية حتى الرغوة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
يضاف الكراث ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يلين ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الكراثالكراث
3
يضاف الفطر والزعتر ، ويتبل مع قليل من الملح والفلفل ، ويطهى مع التحريك نادرا ، حتى يصبح الفطر بنيا ذهبيا ، حوالي 4 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الفطرالفطر
زعترزعتر
4
يضاف شيري ويطهى حتى يتبخر ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شيريشيري
5
نقل إلى وعاء صغير عازل للحرارة وتوضع جانبا. امسح المقلاة بمنشفة ورقية ؛ ضع المقلاة جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
مقلاةمقلاة
وعاءوعاء
6
اخفقي البيض والحليب والملح والفلفل المقاس في وعاء كبير حتى يصبح لونه أصفر باهتا ويتم الجمع بين صفار البيض وبياضه بالتساوي. ضع 2 طبق تقديم جانبا.تذوب 1 ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة محفوظة على نار متوسطة حتى رغوة.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
صفار البيضصفار البيض
زبدةزبدة
البيضالبيض
الحليبالحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
خفقتخفقت
وعاءوعاء
7
يضاف نصف خليط البيض (حوالي 3/4 كوب) إلى المقلاة ويقلب باستمرار باستخدام ملعقة مطاطية ، مع تحريك البيض حتى يتشكل خثارة صغيرة ، حوالي 2 إلى 3 دقائق. هز المقلاة برفق واستخدم الملعقة لنشر خليط البيض بالتساوي عبر المقلاة-يجب أن يكون الجزء العلوي من البيض قواما كريميا.
المكونات سوف تحتاج
هزةهزة
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقةملعقة
مقلاةمقلاة
8
يرش نصف الجبن.
المكونات سوف تحتاج
الجبنالجبن
9
انشر نصف خليط الفطر في الثلث الأوسط من خليط البيض.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
انتشارانتشار
البيضالبيض
10
ارفعي المقلاة عن النار. باستخدام الملعقة ، قم بطي ثلث العجة فوق نفسها ، مع التأكد من طيها فوق الحشوة. ادفع الجانب المطوي من العجة برفق باتجاه حافة المقلاة. قم بإمالة المقلاة فوق إحدى أطباق التقديم ولف الأومليت على الطبق ، مع وضع جانب التماس لأسفل. كرر مع ملعقة كبيرة المتبقية من الزبدة والبيض والفونتينا ، وملء الفطر.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
فونتينا الجبنفونتينا الجبن
زبدةزبدة
البيضالبيض
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقةملعقة
مقلاةمقلاة
11
قدميها على الفور.
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا