طهي الكتاب: كرات لحم الماعز المطهو ببطء مع الخرشوف والشمر
طهي الكتاب: قد تكون كرات لحم الماعز المطهو ببطء مع الخرشوف والشمر هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 395 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون كل. ل Serving 2.41 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من بياض البيض والفلفل وفتات الخبز وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل فتات الخبز يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع خبز الموز بالشوكولاتة كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل كرات اللحم مطهو ببطء مع الخرشوف والشمر, طهي الكتاب: الخرشوف الطفل المتبل، و طبخ الكتاب: الخرشوف ألا كونتادينو.
تعليمات
اخلطي اللحم المفروم ، بياض البيض ، فتات الخبز ، الكراث ، الزعتر ، الشبت ، ملعقة صغيرة من الملح ، وملعقة صغيرة من الفلفل في وعاء متوسط حتى يتجانس—أي حتى تنتشر التوابل بالتساوي في جميع الأنحاء ؛ فتات الخبز أيضا ؛ ولم يعد بياض البيض مرئيا كفيلم حثالة. شكل هذا الخليط في 12 كرات الغولف.
سخني قدر كبير على نار متوسطة. في هذه الأثناء ، انشر الدقيق على طبق. دوامة النفط في وعاء ، ثم لفة نصف الكرات في الدقيق.
وضعها في وعاء والبني على جميع الاطراف. (حسنا ، معلمو الهندسة ، الكرات ليس لها جوانب. لكنك تعرف ما أعنيه.) حوالي 7 دقائق سوف تفعل ذلك.
نقلها إلى طبق وتكرار مع الكرات المتبقية.
تفريغ البصل والشمر والطماطم والخرشوف في وعاء. يقلب على النار حتى يبدأ البصل في النعومة ، حوالي 3 دقائق.
ضجة في معجون الطماطم وعصير الليمون والقرفة والملح ملعقة صغيرة المتبقية ، والفلفل ملعقة صغيرة المتبقية. عندما يبدأ الخليط في الغليان ، تأكد من كشط أي أجزاء بنية في القدر. ثم دس كرات اللحم في الصلصة المطبوخة واسكب أي عصائر على طبقها فوق كل شيء. تغطية ، وخفض الحرارة إلى منخفضة ، ويترك على نار خفيفة ببطء لمدة 1 ساعة.