صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة42
مجلة

طهي الكتاب: سلطة بيضاء بالكامل

طهي الكتاب: سلطة بيضاء بالكامل
اطبخ الكتاب: قد تكون السلطة البيضاء بالكامل هي الطبق الجانبي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.77 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية والنباتية لها 373 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 32 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة محبوب من قبل 61 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من عصير الليمون وبذور السمسم والتفاح الجدة سميث ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة جيدة. حاول طبخ الكتاب: سلطة الهليون الأبيض, طبخ الكتاب: ملفات تعريف الارتباط بالأبيض والأسود، و طبخ الكتاب: الكمأ الشوكولاته البيضاء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لتحضير السلطة: قم بقص سيقان الكرفس وقشرها بمقشرة خضروات لإزالة الطبقة الخارجية القاسية والخيطية (أو على الأقل الأوتار القاسية التي ستلتقطها المقشرة). في ديليكابار ، تم قطع الكرفس إلى شرائط. إذا كنت ترغب في القيام بذلك ، فقم بقص كل ساق بالعرض إلى نصفين ، ثم استخدم المقشرة لحلق شرائح رفيعة. لتجعيد الشرائط والاحتفاظ بها حتى وقت التقديم ، ضعها في وعاء مملوء بمكعبات الثلج والماء وتخزينها في الثلاجة. بدلا من ذلك ، يمكنك ببساطة قطع الكرفس بالعرض إلى شرائح رفيعة وإلقائها في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
حلوى جيلاتينية منقذة للحياةحلوى جيلاتينية منقذة للحياة
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
المعدات التي سوف تستخدمها
مقشرةمقشرة
صلصة الخلصلصة الخل
2
قشر التفاح وقلصه إلى النصف ولبه.
المكونات سوف تحتاج
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
3
قطعها إلى مكعبات 1/4 إلى 1/2 بوصة.
4
يرش التفاح ويقلب مع القليل من عصير الليمون لمنعه من التحول إلى اللون البني وإضافته إلى الكرفس.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
5
اعتمادا على مدى اتساخ الفطر ، قم بتنظيفه بالفرشاة لإزالة أي أوساخ سائبة أو امسحه بمنشفة ورقية رطبة. إذا كانت أقدامهم الدهون والاسفنجية, المفاجئة أجبرتها على الفرار وتجاهل لهم (أو البوب لهم في الثلاجة لانقاذ لمرق الخضار); ان لم, مجرد تقليم لهم وتركهم على. في كلتا الحالتين ، قطع الفطر إلى شرائح رقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب من الصنوبر المحمص1/2 كوب من الصنوبر المحمص
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
علبة واحدة (11.3 أونصة) من رحيق الخوخعلبة واحدة (11.3 أونصة) من رحيق الخوخ
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
6
يرش ويقلب شرائح مع بخ من عصير الليمون وإضافتها إلى وعاء.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
7
إزالة أي أوراق خارجية صعبة من الملفوف وربع الملفوف الطريق الطويل.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
8
اقطع اللب الصلب في القاعدة ، ثم قطع الملفوف بالعرض إلى شرائح رفيعة (تشبه سلطة الكرنب).
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
9
إضافة إلى وعاء وإعطاء كل شيء مزيج جيد.
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
10
لصنع صلصة الخل: يمكنك صنع هذه الصلصة ، بشكل أساسي مايونيز ، في معالج الطعام أو الخلاط ، أو يمكنك القيام بذلك يدويا باستخدام خفاقة (وهي الطريقة التي أفعل بها ذلك ، لأنها سريعة والتنظيف سهل).
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من صلصة الخل3 ملاعق كبيرة من صلصة الخل
4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
11
ضعي صفار البيض في المعالج أو الخلاط أو الوعاء ، أضيفي 1 ملعقة كبيرة من الزبادي ، وتبليه بالملح والفلفل الأبيض ، واخفقي أو اخفقي حتى تمتزج. مع تشغيل المعالج أو الخلاط ، أو الخفق باستمرار ، أضف زيت الزيتون قطرة قطرة. عندما يبدأ الخليط في الظهور مثل المايونيز ، يمكنك صب الزيت في تيار ثابت ولكن لطيف. عندما تضيف حوالي نصف الزيت ، امزج أو اخفق في معظم عصير الليمون ، ثم عد إلى الزيت. وأخيرا ، إضافة ما تبقى من 6 ملاعق كبيرة من اللبن. تذوق وأضف المزيد من عصير الليمون والملح و / أو الفلفل الأبيض ، إذا كنت ترغب في ذلك. (يمكن صنع صلصة الخل حتى يوم واحد وتبريدها ؛ خفقت قبل الاستخدام.)
المكونات سوف تحتاج
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
3 ملاعق كبيرة من صلصة الخل3 ملاعق كبيرة من صلصة الخل
4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
شوكولاتة مبشورة، اختياريشوكولاتة مبشورة، اختياري
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
صلصة الخلصلصة الخل
12
للتقديم ، صفي شرائط الكرفس ، إذا قمت بصنعها ، جففها ، واخلطها مع بقية الخضار في الوعاء.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
13
صب على الخل وإعطاء كل شيء إرم جيدة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من صلصة الخل3 ملاعق كبيرة من صلصة الخل
14
انقلها إلى وعاء التقديم أو أطباق السلطة ورشها فوق بذور السمسم.
المكونات سوف تحتاج
5 أونصات من البصل الأخضر المفروم5 أونصات من البصل الأخضر المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل