طهي الكتاب: الخرشوف الطفل المتبل
اطبخ الكتاب: قد يكون الخرشوف الصغير المتبل هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 25 جرام بروتين, 6 غرام من الدهون، وما مجموعه 390 سعرة حرارية. ل 9 9.5 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، بدائي ، وكامل 30 النظام الغذائي. إذا كان لديك خرشوف صغير وعصير ليمون معبأ في زجاجات وملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 56%، هذا الطبق صلب. حاول طبخ الكتاب: الخرشوف الطفل ، على غرار صقلية, طبخ الكتاب: الخرشوف ألا كونتادينو، و طهي الكتاب: الخرشوف مع زبدة الأنشوجة لوصفات مماثلة.
تعليمات
قم بإزالة الأوراق الخارجية القاسية للخرشوف ، مع تقليل حجم الخضار بمقدار النصف ، حتى يكون لكل خرشوف شكل قطرة دمعة أو لهب شمعة ، ويكون شاحبا شاحبا من الأخضر إلى الأصفر ، ويكون ناعما عند لمسه. باستخدام سكين الاقتران ، قم بقص القاعدة وإزالة جميع الأسطح الخشنة.
قطع الخرشوف في نصف وانتزاع أي أوراق الداخلية ثيستلي.
في قدر كبير غير متفاعل ، يمزج عصير الليمون والخل والزيت والثوم والملح وأوراق الغار ويغلى المزيج.
يضاف الخرشوف ويغلى لمدة 10 دقائق.
ضع البرطمانات في وعاء مزود برف وأضف كمية كافية من الماء لتغطية البرطمانات بمقدار 3 بوصات. غطي القدر واتركي الماء يغلي على نار عالية. معالجة الخرشوف لمدة 25 دقيقة. إيقاف الحرارة وإزالة الغطاء. بعد بضع دقائق إزالة الخرشوف.