صعوبةخبير
جاهز5 ساعة
حصص10
نقاط الصحة22
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

طهي الكتاب: الباذنجان المحشو والكوسا في صلصة الرمان

طهي الكتاب: الباذنجان المحشو والكوسا في صلصة الرمان
طبخ الكتاب: محشوة الباذنجان الطفل والكوسا في صلصة الرمان قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. ل 2 2.99 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 10. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 16 جرام بروتين, 12 غرام من الدهون، وما مجموعه 395 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر والتقاط عصير الليمون والباذنجان الطفل والملح والفلفل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. هذه الوصفة محبوبة من قبل 22 من عشاق الطعام والطهاة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 5 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 91%. هذه النتيجة هائلة. حاول باذنجان صغير محشي (إمام بيالدي), باذنجان محشي مع حشوة لحم الضأن، و طهي الكتاب: سلطة الطماطم والرمان والسماق لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اقطع سيقان الكوسة واستخرج اللحم باستخدام أداة أخذ العينات.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
2
اقطع سيقان الباذنجان ، لكن اترك الأوراق الخضراء دون أن تمس - فهي ستمنع الباذنجان من الانهيار أثناء إزالة اللحم. أخرج اللحم باستخدام كرة البطيخ أو ملعقة كبيرة ، ثم خلع الأوراق الخضراء فقط.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
البطيخالبطيخ
المعدات التي سوف تستخدمها
البطيخ بالرالبطيخ بالر
3
مزيج المكونات للحشو. الاشياء الخضروات إلى ثلاثة أرباع قدرتها وتقلى حتى تصبح ذهبية اللون.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
4
ضعي شرائح البصل والطماطم في قدر مسطح عريض. رتبي الخضار المحشوة في الأعلى واسكبي 1/4 كوب زيت في المقلاة. يتبل بالملح والفلفل ، ويغطى المحتويات بعصير الرمان الطازج (أو مركز الرمان المخفف) ، ويضاف عصير الليمون.
المكونات سوف تحتاج
عصير الرمانعصير الرمان
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
1-3/4 كوب من الملفوف المغسول والمصفى جيداً1-3/4 كوب من الملفوف المغسول والمصفى جيداً
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
الرمانالرمان
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
5
يغلى المزيج ويطهى على نار خفيفة لمدة 5 ساعات تقريبا ، حتى تصبح المحتويات بنية داكنة وتتبقى كمية صغيرة من الصلصة السميكة في قاع القدر.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة