طماطم وفلفل محشي يوناني (يمستا)
اليونانية محشوة الطماطم والفلفل (يمستا) قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين لها 420 سعرة حرارية, 16 جرام بروتين، و 28 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 1.25 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 12. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل المطحون وزيت الزيتون والطماطم وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. 31 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. أحب الزوجان هذا الطبق الجانبي حقا. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 55%، وهو صلب. وصفات مماثلة تشمل لحم الاثنين: اليونانية خبز محشوة الطماطم مع الأرز (يمستا), يمستا ماما (الخضار اليونانية المحشوة بالأرز)، و جيميستا (طماطم وفلفل محشي يوناني).
تعليمات
قطع قمم الطماطم ، وترك 1 الزاوية لا تزال تعلق على إنشاء غطاء. مغرفة الدواخل من الطماطم ونقل 'اللحوم' إلى وعاء كبير ؛ ضغط العصائر من الطماطم (البندورة).
اقطع قمم الفلفل الأخضر واحتفظ بها لاستخدامها لاحقا ؛ استخرج البذور والأغشية. رتبي الطماطم والفلفل الحلو في طبق خبز مقاس 11 * 17 بوصة.
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).
سخني الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ؛ يطهى ويحرك البصل والثوم في الزبدة المذابة حتى تنضج ، من 5 إلى 10 دقائق.
يضاف ظرف الأرض وصلصة الصويا والملح المتبل والفلفل الأسود إلى خليط البصل ؛ يطهى حتى يصبح لون ظرف الأرض بنيا ومتفتتا ، من 5 إلى 10 دقائق.
اخلطي لحم الطماطم المعصور والماء في ظرف بني ؛ اتركيه على نار هادئة ، حوالي 15 دقيقة.
يضاف الأرز ويغلى المزيج ؛ يرفع المقلاة عن النار. ملعقة خليط لحم البقر والأرز في الطماطم; وضع قمم على الطماطم شغل وترتيبها في طبق الخبز مع الجانبين غطاء أسفل.
يحشى الفلفل الحلو بمزيج من لحم البقر والأرز ويوضع فوقه أغطية محفوظة ؛ ضع الفلفل الحلو جانبيا في طبق الخبز.
يسكب زيت الزيتون فوق الطماطم المحشوة والفلفل الحلو ؛ يتبل بالملح والفلفل.
تخبز في الفرن المسخن لمدة 30 دقيقة. اقلب الفليفلة الحلوة واستمر في الخبز حتى تنضج الفليفلة الحلوة والطماطم ، حوالي 30 دقيقة أخرى.