صعوبةعادي
جاهز20 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة17
مجلة

طماطم محمصة وبصل أحمر

طماطم محمصة وبصل أحمر
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب الطماطم المحمصة والبصل الأحمر. ل 45 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 53 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 6. وقد حاول 8 أشخاص وأحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 20 دقيقة. إذا كان لديك البصل والطماطم وفصوص الثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، العصر الحجري القديم ، ونباتي البيض اللاكتو النظام الغذائي. مع ملعقة النتيجة 68%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة تشمل طماطم محمصة ، بصل أحمر ، تورتة جرجير, سمك النهاش الأحمر مع الطماطم والزيتون والبصل، و الفاصوليا الخضراء البيروفية مع البصل الأحمر والطماطم.

تعليمات

1
ضع البصل في منتصف مربع كبير من رقائق مزدوجة السماكة. طي الجانبين من احباط لجعل صينية الخبز. نثر الطماطم فوق البصل ورشي 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
2
يضاف الثوم والزعتر ويتبل.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
3
ضعي ورق القصدير على رف على الشواء واطهيه لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج البصل والطماطم. إذا كنت تستخدم فرنا ، ضع كل شيء في صينية تحميص واطهيه على حرارة 220 درجة مئوية / مروحة 200 درجة مئوية / غاز 7 لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
4
تقدم مع عجة الأعشاب.