طماطم محشوة بالبرغل والصنوبر
الطماطم محشوة البرغل والصنوبر والجوز هو نباتي طبق جانبي. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 304 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 18 جرام دهون كل. ل Serving 2.04 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط الملح والبصل والماء ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 86%، هذا الطبق مذهل. حاول البرغل مع الصنوبر, سلطة البرغل مع الجرجير والكوسا والصنوبر، و حمام ماهشي بي برغل (دجاج كورنيش مع البرغل والزبيب والصنوبر) لوصفات مماثلة.
تعليمات
اقطع وتخلص من الثلث العلوي من الطماطم واستخرج الدواخل (اترك الأصداف سليمة للحشو) ، وانقلها إلى منخل فوق وعاء لتصريف السائل الزائد. فرم الطماطم بخشونة من الغربال واحتفظ بها لصنع الباذنجان المطهو ببطء.
يرش الدواخل من قشور الطماطم مع 1/2 ملعقة صغيرة ملح ويصفى رأسا على عقب على رف في مقلاة أثناء تحضير الحشوة.
ينضج العدس في 1/2 كوب ماء في قدر صغير حتى ينضج ، من 18 إلى 20 دقيقة.
يصفى في منخل ، ثم يشطف بالماء البارد ويصفى جيدا.
يسخن الزيت في وعاء ثقيل سعة 5 لتر على نار معتدلة حتى يسخن ، ثم يطهى الصنوبر مع التحريك حتى يصبح ذهبيا ، حوالي 2 دقيقة.
انقله بملعقة مشقوقة إلى مناشف ورقية لتصريفه.
يطهى البصل في الزيت المتبقي في القدر على نار معتدلة مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح طريا ولكن ليس بنيا ، من 6 إلى 8 دقائق.
يضاف البرغل ، السلق ، 3/4 ملعقة صغيرة من الملح المتبقي ، والفلفل ويطهى مع التحريك ، حتى تذبل الخضر ، حوالي 2 دقيقة.
يضاف كوب الماء المتبقي ، ثم يرفع عن النار ويترك ، مغطى ، حتى ينضج البرغل ، حوالي 30 دقيقة.
يضاف الصنوبر والكشمش والبقدونس والشبت وعصير الليمون والعدس والملح والفلفل حسب الرغبة. ملء ملعقة في قذائف الطماطم.