صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 30 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة100
مجلة

طماطم مجففة بالفرن

طماطم مجففة بالفرن
قد تكون الطماطم المجففة بالفرن هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 18 جرام بروتين, 58 جرام دهون، وما مجموعه 852 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 2. ل Serving 8.4 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 52% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الطعام والنبيذ لديها 1 المشجعين. إذا كان لديك الثوم وزيت الزيتون والطماطم البرقوق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، بدائي ، وكامل 30 النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 89%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة تشمل كيفية صنع طماطم مجففة بالشمس محلية الصنع (مجففة بالفرن) , طماطم مجففة بالفرن، و طماطم هربيد مجففة بالفرن.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 325 ووضع 2 رفوف فقط فوق وتحت منتصف الفرن. عند العمل على وعاء متوسط الحجم ، قم بإخراج البذور واللب من الطماطم وتخلص منها.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
2
صب 1/4 كوب من زيت الزيتون على كل من 2 قوي جدا ، انعقدت ، ورقة الخبز ذات الألوان الفاتحة. ترتيب الطماطم قطع الجانب لأسفل على ورقة الخبز ونثر الثوم والزعتر في كل مكان. اصنع شقا صغيرا على كل طماطم.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
3
اخبز الطماطم لمدة 45 دقيقة ، حتى تبدأ القشرة في التجاعيد. انقل المقالي من الأعلى إلى الأسفل في منتصف الطريق. قرصة بعناية قبالة الجلود. اقلب كل طماطم واخبزها حتى يبدو السطح جافا ، حوالي 1 ساعة. اقلب الطماطم مرة أخرى واستمر في الخبز حتى تبدو الأسطح جافة ولكن الطماطم لا تزال ممتلئة قليلا ، حوالي 2 ساعة أطول. تبلي الطماطم بالملح والفلفل واتركيها تبرد تماما.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
4
تخلص من أغصان الزعتر وقشر فصوص الثوم.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
زعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة
5
ضعي الطماطم بالثوم في خمس برطمانات سعة 1/2 لتر.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
6
أضف كمية كافية من زيت الزيتون لتغطية الطماطم بمقدار 1 بوصة على الأقل. حرك شفرة السكين على طول جانب كل برطمان لتحرير أي فقاعات هواء. ختم الجرار والثلاجة لمدة تصل إلى 2 أشهر أو تجميد لمدة تصل إلى 6 أشهر.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء