صعوبةمتوسط
جاهز20 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة11
الوجبات الغذائيةالأطباق البدائية
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

طماطم

طماطم
قد تكون الطماطم هي الطبق الجانبي الذي تبحث عنه. مقابل 1.27 دولارًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 7٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 73 سعرة حرارية و 4 جرام من البروتين و 5 جرام من الدهون . هذه الوصفة تكفي 8 أشخاص. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 20 دقيقة . إذا كان لديك الثوم المعمر والملح والبارميزان وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. قام شخص واحد بصنع هذه الوصفة وسيقوم بصنعها مرة أخرى. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا بدائيًا وخاليًا من الغلوتين . تقدمه لك Foodnetwork. بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة spoonacular بنسبة 53٪ . هذه الدرجة قوية. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضًا الباذنجان المشوي وأكوام الطماطم الموروثة مع صلصة الريحان والطماطم ، ووصفة صلصة الطماطم ، وحساء الطماطم المجففة والريحان في ألويت .

تعليمات

1
شاهدي كيفية عمل هذه الوصفة.
2
لتحضير صلصة الخل: في وعاء متوسط الحجم، امزجي عصير الليمون والبصل والثوم. أضيفي زيت الزيتون ببطء لتكوين مستحلب.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المستحلباتالمستحلبات
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
3
أضيفي الأعشاب المفرومة، وأضيفي الطماطم المقطعة إلى خليط السكر وسكر الفانيليا واخلطي جيدًا، ثم تبلي الخليط بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
4
للتجميع: في طبق دائري، رتبي شرائح الطماطم في دوائر متحدة المركز، مع وضع الشرائح فوق بعضها البعض قليلاً وتناوب الألوان إذا كنت تستخدمين الطماطم الحمراء والصفراء. تبليها بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
الطماطم الصفراءالطماطم الصفراء
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
5
ضعي الطماطم من الصلصة فوق الطماطم المقطعة، واتركي بعض الصلصة في الوعاء. اخلطي الجرجير في الوعاء مع الصلصة المتبقية. تبلي بالملح والفلفل. رصي الجرجير في منتصف الطبق. باستخدام مقشرة الخضار، وزعي شرائح رقيقة من جبن البارميزان فوق الطماطم والجرجير. مرري الفلفل الأسود المطحون الطازج.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
المعدات التي سوف تستخدمها
مقشرةمقشرة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
6
يقدم في درجة حرارة الغرفة.

المكونات

1201 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.أوقية (حول جرجير الطفل الطازجأوقية (حول جرجير الطفل الطازج1قطع حلوى التوفي من هيث بارنقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةأوراق الريحان الطازجة المفرومة ناعماأوراق الريحان الطازجة المفرومة ناعما1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالثوم المعمر الطازج المفروم ناعماالثوم المعمر الطازج المفروم ناعما1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومأوراق الطرخون الطازجة المفرومة ناعماأوراق الطرخون الطازجة المفرومة ناعما1أوريو محشو مزدوجصلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج1081 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومأوراق الأوريجانو الطازجة المفرومة ناعماأوراق الأوريجانو الطازجة المفرومة ناعما571 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.البارميزانالبارميزان1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومأوراق البقدونس الإيطالية الطازجة المفرومة ناعماأوراق البقدونس الإيطالية الطازجة المفرومة ناعما1أوريو محشو مزدوجخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور8الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالكراث المفرومالكراث المفروم2781 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.طماطم حمراء و / أو صفراء ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة (حوالي 2 إلى 3 طماطم)طماطم حمراء و / أو صفراء ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة (حوالي 2 إلى 3 طماطم)1421 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.100 طماطم حلوة ، مقطعة ½ ، 1 كوب100 طماطم حلوة ، مقطعة ½ ، 1 كوب10لارجيسطماطم حمراء و/أو صفراء ، حوالي 8 أونصات لكل منها ، مقطعة إلى شرائح رفيعةطماطم حمراء و/أو صفراء ، حوالي 8 أونصات لكل منها ، مقطعة إلى شرائح رفيعة