صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة79
مجلة

طبق يوناني

طبق يوناني
طبق اليونانية قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 41 جرام بروتين, 64 جرام دهون، وما مجموعه 1047 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 6.21 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 5 مراوح. توجه إلى المتجر واحصل على صلصة تاباسكو وجوزة الطيب وفطيرة السبانخ وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لاستخدام ما يصل الحمص هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الحمص كحلوى. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 83%. هذه النتيجة رائعة. حاول طبق غمس يوناني , طبق بوبو، و طبق تاباس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
رتب المواد الغذائية بشكل زخرفي على طبق وقدمها.
3
سخن الفرن إلى 375 درجة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
4
في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة ، اقلي البصل بزيت الزيتون حتى يصبح شفافا وبنيا قليلا ، من 10 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
يضاف الملح والفلفل ويترك ليبرد قليلا.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
6
اعصر وتخلص من أكبر قدر ممكن من السائل من السبانخ.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
7
ضعي السبانخ في وعاء ثم اخلطي البصل والبيض وجوزة الطيب وجبن البارميزان وفتات الخبز والفيتا والبينولي برفق.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
أوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجففأوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجفف
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
8
زبدة فرن, نونستيك, مقلاة مقلي مقاس 8 بوصات وقم بتثبيتها 6 صفائح مكدسة من عجينة فيلو, تفريش كل منها بالزبدة المذابة وترك الحواف معلقة فوق المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة زيت من الطماطم المجففة بالزيت المعبأة بالزيت1 ملعقة كبيرة زيت من الطماطم المجففة بالزيت المعبأة بالزيت
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
9
صب خليط السبانخ في منتصف فيلو وأضعاف بدقة حواف أعلى وفوق الجزء العلوي لختم في ملء.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
10
ادهني الجزء العلوي جيدا بالزبدة المذابة.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
11
خبز لمدة 1 ساعة ، حتى الجزء العلوي هو البني الذهبي ويتم تعيين ملء.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
12
إزالة من الفرن والسماح لتبرد تماما.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
13
قدميها في درجة حرارة الغرفة.
14
ضع جميع المكونات في وعاء محضر الطعام المزود بشفرة فولاذية وقم بمعالجتها حتى يهرس الحمص بشكل خشن. تذوق التوابل وتقدم مبردة أو في درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن
3 أكواب من البروفولون أو الموتزاريلا المبشورة أو مزيج من الاثنين3 أكواب من البروفولون أو الموتزاريلا المبشورة أو مزيج من الاثنين
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)

المكونات

2الخضروات (مثل السبانخ)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحمص معلب ، مصفى ، سائل محجوزحمص معلب ، مصفى ، سائل محجوز2القشرة: فتات بسكويت غراهامالماء أو السائل من الحمصالماء أو السائل من الحمص3القشرة: فتات بسكويت غراهامفتات الخبز الجاف العاديفتات الخبز الجاف العادي6اكسترا لارجيسالبيض ، للضربالبيض ، للضرب227فلفل هابينروفيتا جيدة ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصةفيتا جيدة ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة6قليل من الكوسة المفرومةشرائح فيتا ، ممزوجة بزيت الزيتونشرائح فيتا ، ممزوجة بزيت الزيتون850فلفل هابينروحزم المجمدة السبانخ المفروم ، ديفروستيدحزم المجمدة السبانخ المفروم ، ديفروستيد4فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة1تركعنب محشي بالأرزعنب محشي بالأرز6قليل من الكوسة المفرومةالزيتون اليونانيالزيتون اليوناني6قليل من الكوسة المفرومةالحمص (انظر الوصفة) مع زيت الزيتون ومغطاة بالصنوبر المحمصالحمص (انظر الوصفة) مع زيت الزيتون ومغطاة بالصنوبر المحمص2الخضروات (مثل السبانخ)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها2الخضروات (مثل السبانخ)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها6القشرة: فتات بسكويت غراهامعصير الليمون الطازج (2 ليمون)عصير الليمون الطازج (2 ليمون)2الخضروات (مثل السبانخ)جوزة الطيب المبشورجوزة الطيب المبشور2القشرة: فتات بسكويت غراهامزيت زيتون جيدزيت زيتون جيد1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبنة بارميزان مبشورة طازجةجبنة بارميزان مبشورة طازجة6أوراقفيلو العجين ، ديفروستيدفيلو العجين ، ديفروستيد1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبينولي (الصنوبر)بينولي (الصنوبر)6قليل من الكوسة المفرومةخبز بيتا ، مقطع إلى مثلثاتخبز بيتا ، مقطع إلى مثلثات113فلفل هابينروالزبدة المملحة ، ذابالزبدة المملحة ، ذاب6قليل من الكوسة المفرومةشرائح فطيرة السبانخ ، مقطعة إلى شرائح (انظر الوصفة)شرائح فطيرة السبانخ ، مقطعة إلى شرائح (انظر الوصفة)8شرطاتصلصة تاباسكوصلصة تاباسكو791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالطحينة (معجون السمسم)الطحينة (معجون السمسم)6قليل من الكوسة المفرومةشرائح الطماطمشرائح الطماطم6قليل من الكوسة المفرومةطماطم كاملةطماطم كاملة7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل الأصفر المفروم (2 بصل)البصل الأصفر المفروم (2 بصل)