صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة15
مجلة

طبق برجر إيطالي

طبق برجر إيطالي
قد يكون طبق برغر الإيطالي وصفة جيدة لتوسيع مربع وصفة الطبق الرئيسي الخاص بك. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 2.24 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 367 سعرة حرارية, 39 جرام بروتين، و 18 جرام دهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. فقط عدد قليل من الناس يحبون هذا الطبق المتوسطي. توجه إلى المتجر والتقط الخبز المستدير ولحم البقر المفروم والبصل وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الخبز يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة القهوة خبز الموز كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 52%. حاول كيفية صنع طبق السلطة الإيطالي النهائي, برجر الشواء الإيطالي تكساس، و برجر بيتزا إيطالي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
باستخدام سكين طويل مسنن ، قطع الخبز إلى نصفين أفقيا.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 حبات إم آند إمز خضراء3 حبات إم آند إمز خضراء
2
وزعي الزبدة بالتساوي على الجوانب المقطوعة.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
3
في وعاء كبير ، اخفقي البيض حتى يمتزج ، ثم أضيفي اللحم البقري والبصل وفتات الخبز وصلصة المعكرونة والثوم والأوريغانو واخلطيهم جيدا. خط ورقة الخبز 12 من 15 بوصة مع ورقة مشمع. اكشط خليط اللحم على الورق واتركه في جولة بعرض 12 بوصة (أو 1 بوصة. أوسع من الخبز).
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
صلصة المعكرونةصلصة المعكرونة
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
4
تحضير الشواء للحرارة المباشرة.
5
في حالة استخدام قوالب الفحم ، قم بتغطية صفيحة النار بطبقة واحدة صلبة من الفحم المشتعل ؛ دعهم يحترقون إلى الحرارة المطلوبة. تعيين شواء في مكان وقياس الحرارة.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
6
في حالة استخدام موقد غاز ، قم بتحويل جميع الشعلات إلى غطاء مرتفع وأغلق لمدة 10 دقائق. اضبط الشعلات على الحرارة المطلوبة. تعيين شواء في مكان وقياس الحرارة.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
7
عندما شواء ساخن (يمكنك عقد يدك على مستوى شواء 2-3 ثوان) ، وضع اللحوم على الشواء: عقد طرفي ورقة الخبز ، عكس باتي على شواء. سحب ورقة مشمع قبالة باتي وتجاهل.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
رقائق الخضاررقائق الخضار
8
طهي باتي حتى احمر على القاع ، حوالي 7 دقائق. للدوران ، استخدم 2 ورقة خبز بدون شفة ، واحدة كدافع للانزلاق باتي على الورقة الثانية. عندما تكون باتي على صينية الخبز ، اقلب الورقة الأولى عليها. عقد ورقة الخبز معا ، تسليم ، وحرك باتي ، الجانب البني حتى ، مرة أخرى على شواء. استمر في الطهي حتى ينضج جيدا (لم يعد لونه ورديا في المنتصف ، مقطوعا للاختبار) ، من 7 إلى 9 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
رقائق الخضاررقائق الخضار
9
يرش الجبن على البرجر لآخر 3 إلى 4 دقائق من الطهي.
المكونات سوف تحتاج
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
10
خلال الدقائق القليلة الماضية ، يطبخ اللحم ، إذا كان هناك مساحة ، ضع الخبز ، وقطع الجانب لأسفل ، على الشواية للخبز المحمص. إذا لم يكن هناك مساحة كافية ، نخب الخبز بعد إزالة باتي. حرك صينية خبز تحت اللحم ، ثم حرك اللحم على النصف السفلي من الخبز المحمص.
المكونات سوف تحتاج
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
رقائق الخضاررقائق الخضار
11
نقطع النصف العلوي من الخبز إلى 8 أسافين. ترتيب أسافين الخبز على برغر.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة
12
قطع برغر والجزء السفلي من الخبز إلى أسافين.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة
13
أعلى برغر مع 2 أو أكثر مما يلي: الفطر مقطوع ، صلصة المعكرونة ، أو الخضر المريرة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة المعكرونةصلصة المعكرونة
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
الخضرالخضر

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

كيانتي, تريبيانو, وفيريديكيو هي أفضل اختياراتي للإيطالية. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. كازان إيما كيانتي كلاسيكو مع 4.8 من أصل 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 21 دولار لكل زجاجة.
كازا إيما شيانتي كلاسيكو
كازا إيما شيانتي كلاسيكو
كازا إيما كيانتي كلاسيكو دي أو سي جي هو نبيذ أنيق مع باقة زهور وتلميحات الكرز. لديها نضارة متوازنة ، بنية جيدة والعفص مخملي. الذين تتراوح أعمارهم بين 1 سنة في برميل 500 لتر ، ولها لون أحمر روبي مكثف مع انعكاسات الأرجواني. مع لمسة نهائية طويلة مع حموضة جيدة ومعدنية ، فهي مثالية للاقتران مع المعكرونة واللحوم الباردة.