طبخ الكتاب: شرائح لحم الخنزير ويسكي تينيسي
وصفة طبخ الكتاب: يمكن أن ترضي شرائح لحم الخنزير ويسكي تينيسي شغفك الجنوبي 45 دقيقة. ل Serving 2.82 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 365 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 4. هذه الوصفة محبوبة من قبل 13 من عشاق الطعام والطهاة. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي غير مكلف إلى حد ما. توجه إلى المتجر والتقاط عصير التفاح ، جاك دانييلز تينيسي ويسكي ، فانيلان استخراج ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل ويسكي هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع غينيس, ويسكي & الكعك كريم الأيرلندية كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 54%. هذه النتيجة جيدة. حاول طهي الكتاب: قطع لحم الخنزير المخنوقة, طهي الكتاب: شرائح لحم الخنزير مع الكراث، و طهي الكتاب: بودنغ خبز الراوند مع صلصة الويسكي لوصفات مماثلة.
تعليمات
اخفقي الويسكي أو البوربون وعصير التفاح والسكر البني والخردل والحريف والفانيليا و 2 ملعقة صغيرة من الخل معا في وعاء متوسط الحجم.
انقل 1/4 كوب من خليط الويسكي إلى كيس بلاستيكي بسحاب بحجم جالون ، وأضف شرائح لحم الخنزير ، واضغط على الهواء خارج الكيس ، وختمه. اقلب الكيس لتغليف القطع بالتتبيلة وضعها في الثلاجة لمدة 1 إلى 2 ساعة. احتفظ بخليط الويسكي المتبقي.
أخرج القطع من الكيس ، واتركها حتى تجف بالمناشف الورقية ، وتخلص من التتبيلة.
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية حتى تبدأ في التدخين. الموسم القطع مع الملح والفلفل ويطهى حتى احمر جيدا على كلا الجانبين ونظرة خاطفة إلى سمكا جزء من ختم باستخدام سكين التقشير يكشف اللحوم لا يزال الوردي 1/4 بوصة من السطح, 3 إلى 4 دقائق لكل جانب.
انقل القطع إلى طبق وقم بتغطيتها بإحكام بورق الألمنيوم.
يضاف خليط الويسكي المحجوز إلى المقلاة ويغلى المزيج مع كشط أي قطع بنية بملعقة خشبية. يطهى حتى يتحول إلى طبقة زجاجية سميكة ، من 3 إلى 5 دقائق. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، وعقد على القطع ، تلميح لوحة لإضافة أي العصائر المتراكمة مرة أخرى إلى المقلاة.
إضافة المتبقية 2 ملعقة شاي الخل ، خفقت في الزبدة ، ويترك على نار خفيفة الصقيل حتى سميكة ولزجة ، 2-3 دقائق.
أعد القطع إلى المقلاة واتركها ترتاح في المقلاة حتى تتشبث الصلصة بالشرائح ، وحولها من حين لآخر لتغطي كلا الجانبين ، وتظهر نظرة خاطفة على الجزء السميك من قطعة لحم الخنزير باستخدام سكين الاقتران لحما مطبوخا تماما (145 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة للقراءة الفورية) ، حوالي 5 دقائق.
انقلي القطع إلى طبق وضعي الصلصة فوق اللحم بملعقة.
النبيذ الموصى به: ريسلينغ, النبيذ الفوار, زينفاندل
ريسلينج, نبيذ فوار, وزينفاندل هي أفضل اختياراتي للجنوب. بشكل عام ، هناك بعض القواعد التي ستساعدك على إقران النبيذ بالطعام الجنوبي. سيعمل ريسلينج الصديق للطعام أو النبيذ الأبيض الفوار مع العديد من الأطعمة المقلية ، في حين أن زينفاندل رائع مع المأكولات المشوية. الملك فروش ريسلينغ أوسليز جميع الطبيعية الألمانية مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 19 دولار لكل زجاجة.
![الملك فروش ريسلينغ أوسليز جميع الطبيعية الألمانية]()
الملك فروش ريسلينغ أوسليز جميع الطبيعية الألمانية