صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة42
مجلة

طبخ الكتاب: باس مقلم محمص مع سلطة الحمص التونسي وصلصة الزبادي

طبخ الكتاب: باس مقلم محمص مع سلطة الحمص التونسي وصلصة الزبادي
طبخ الكتاب: قد يكون الباص المخطط المحمص مع سلطة الحمص التونسي وصلصة الزبادي هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبيسكاتارية تخدم 4 وتكاليف $5.64 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 53 جرام بروتين, 21 جرام دهون، وما مجموعه 541 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقط الكمون المطحون, شرائح باس مخططة, سيقان الكرفس والقمم المورقة, وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل النفط كانولان هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع تحولات الكرز والمشمش كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة جيدة. حاول طبخ الكتاب: الحمص سوت Yogurt مع الزبادي اليوناني, باس مقلم محمص مع صلصة الثوم المعمر والقشدة الحامضة، و طبخ الكتاب: بذور الكمون القرنبيط المحمص مع الزبادي المملح والنعناع وبذور الرمان لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي 1/2 كوب من الحمص في وعاء الخلط. اهرسي الفاصوليا بالشوكة أو هراسة البطاطس حتى يتم تحطيمها ولكن لا يزال لديها بعض الملمس.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
هراسة البطاطسهراسة البطاطس
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
2
يضاف ما تبقى من الحمص والبصل والخيار والكزبرة والكرفس والكمون والهريسة وزيت الزيتون والخل ؛ يتبل بسخاء بالملح والفلفل. توضع جانبا في درجة حرارة الغرفة ، أو تغطى وتبرد طوال الليل. ارجع إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
جبنة تاليجيوجبنة تاليجيو
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
حريصاحريصا
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
3
سخن الفرن إلى 450 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
4
ضعي مقلاة كبيرة من الحديد الزهر أو مقلاة فرن غير لاصقة على نار متوسطة عالية وغطيها بزيت الكانولا. جفف جانبي السمك بالمناشف الورقية وتبليه بسخاء بالملح والفلفل. عندما يلمع الزيت ، ضع جانب جلد السمك لأسفل في المقلاة. احرق لمدة 4 إلى 5 دقائق دون تحريك الشرائح.
المكونات سوف تحتاج
جبنة تاليجيوجبنة تاليجيو
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
5
انقلي المقلاة إلى الفرن وشويها حتى تصبح السمكة معتمة ، من 6 إلى 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
6
أخرج المقلاة من الفرن واقلب السمك بعناية باستخدام ملعقة مسطحة ، بحيث يكون جانب الجلد الآن مرتفعا ؛ يجب أن يكون بنيا ونقيا ويصدر صوتا عند النقر عليه.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
7
دع السمك يجلس في المقلاة الساخنة لمدة دقيقة لإحراق الجانب السفلي.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
8
للتقديم, تجمع 2 ملاعق كبيرة من صلصة الزبادي على كل من 4 أطباق, ضع جانب جلد السمك فوق الصلصة, وكومة سلطة الحمص بجانبه. 
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
9
لتحضير صلصة الزبادي: في وعاء صغير ، اخلطي الزبادي وعصير الليمون والثوم والزيت ؛ يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
جبنة تاليجيوجبنة تاليجيو
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
10
انقلي صلصة الزبادي إلى وعاء وغطيها وضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام لمدة تصل إلى 7 أيام.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة