صعوبةعادي
جاهز20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة7
مجلة

طبخ الكتاب: البرغر الياباني مع كاتشب الوسابي

طبخ الكتاب: البرغر الياباني مع كاتشب الوسابي
طبخ الكتاب: قد يكون البرغر الياباني مع كاتشب الوسابي هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 497 سعرة حرارية, 22 جرام بروتين، و 38 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.63 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الياباني. أعجب 107 أشخاص بهذه الوصفة. مزيج من البصل ، فتات الخبز البانكو ، لحم الخنزير الأرض ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 56%. هذه النتيجة جيدة. حاول طبخ الكتاب: مثلثات السمسم فطيرة باللحم مع سمك السلمون المدخن والوسابي, طبخ الكتاب: داشي ومرق الدجاج الياباني، و طبخ الكتاب: بادينغتون برجر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لتحضير كاتشب الوسابي ، اخفقي الكاتشب وصلصة الصويا والوسابي معا في وعاء ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
- حبوب كريسبيكس مطحونة- حبوب كريسبيكس مطحونة
الوسابيالوسابي
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
2
لتحضير البرغر ، اخلطي فتات الخبز والحليب معا في وعاء واتركيه حتى تمتص فتات الخبز كل الحليب ، حوالي 5 دقائق. عندما تصبح فتات الخبز جاهزة ، امزجها مع اللحم المفروم ولحم الخنزير المطحون والفلفل الأسود والبصل وصلصة الصويا والملح في وعاء كبير. اعجن اللحم حتى يصبح لزجا ويربط معا ؛ قسم الخليط إلى 4 أجزاء متساوية. ربت يديك برفق بزيت السمسم. باستخدام راحة يدك ، قم بلف كل جزء من اللحم على شكل كرة ، ثم ربت على الكرة بشكل مسطح ، وحولها من يد إلى أخرى ، لتشكيل فطيرة بسمك 1/2 بوصة (الربت مثل هذا يضغط اللحم ويزيل الجيوب الهوائية). اضغط لأسفل لعمل مسافة بادئة في وسط الفطيرة (مما يمنع الفطيرة من النفخ في كرة أثناء الشوايات).
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع
1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة
1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف
لحم الخنزير المطحونلحم الخنزير المطحون
كوب ادامامي مجمد ومذابكوب ادامامي مجمد ومذاب
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
3
ضع الفطائر المكتملة على ورقة من رقائق الألومنيوم.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
4
سخن الشواية إلى متوسطة. اشوي البرغر حتى يصبح لونه بنيا جيدا ، حوالي 10 دقائق ، مع التقليب مرتين. يجب أن تطبخ هذه البرغر بالكامل بسبب لحم الخنزير ؛ لن ترى أي لون وردي في المنتصف ، لكنها ستظل غنية بالعصارة ولذيذة بشكل لا يصدق.
المكونات سوف تحتاج
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
5
دع البرغر يستريح لمدة 2 دقيقة. تسكب كاتشب الوسابي في الأعلى وتقدم.
المكونات سوف تحتاج
- حبوب كريسبيكس مطحونة- حبوب كريسبيكس مطحونة
الوسابيالوسابي