صعوبةخبير
جاهز5 ساعة, 15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة3
مجلة

طباخ بطيء ليمون فلفل دجاج

طباخ بطيء ليمون فلفل دجاج
طباخ بطيء قد يكون دجاج الليمون والفلفل هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية لها 402 سعرة حرارية, 21 جرام بروتين، و 35 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 1.06 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. جعلت 790 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر واحصل على الزبدة والملح المتبل والدجاج وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 5 ساعات و 15 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 44%، وهو صلب. حاول طباخ بطيء ليمون فلفل دجاج, دجاج مشوي بالليمون والفلفل في طباخ بطيء، و يخنة الدجاج بطيئة الطهي مع الفلفل والأناناس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اشطف الدجاج واتركه حتى يجف بالمناشف الورقية واستخدم أصابعك لفك الجلد فوق الثدي والفخذين.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
2
تحريك الزبدة والفلفل الليمون في وعاء صغير وإدراج زبدة محنك تحت الجلد خففت باستخدام ملعقة صغيرة. ادفع الزبدة من الملعقة باستخدام الجلد.
المكونات سوف تحتاج
فلفل الليمونفلفل الليمون
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
3
ضع شريحة الليمون وفصوص الثوم في تجويف الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
4
ضع الدجاج في طباخ بطيء. افركي الجلد بزيت الزيتون ورشي الملح المتبل والزعتر والفلفل الأسود المتشقق فوق الطائر.
المكونات سوف تحتاج
متصدع الفلفل الأسودمتصدع الفلفل الأسود
أصابع لحم خفيفة بنكهة البيبروني، مقطعة إلى قطع صغيرةأصابع لحم خفيفة بنكهة البيبروني، مقطعة إلى قطع صغيرة
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
زبدة غير مملحة، للتزييتزبدة غير مملحة، للتزييت
5
يطهى على نار عالية لمدة 3 ساعات ؛ قلل الحرارة إلى درجة منخفضة واطهيها حتى يصبح الدجاج طريا جدا ويقرأ مقياس حرارة اللحوم الفوري الذي يتم إدخاله في الجزء السميك من الفخذ ، وليس لمس العظام ، ما لا يقل عن 160 درجة فهرنهايت (70 درجة مئوية) ، 2 إلى 3 ساعات أخرى. إذا رغبت في ذلك ، طهي الطيور على وضع منخفض 6 إلى 8 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة