صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة20
الوجبات الغذائيةالأطباق البدائية
أنواع الأطباقصلصة
مجلة

طباخ بطيء: صلصة بولونيز

طباخ بطيء: صلصة بولونيز
طباخ بطيء: صلصة بولونيز هي خال من الغلوتين وبدائي وصفة مع 6 حصص. ل Serving 1.83 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الصلصة لديها 402 سعرة حرارية, 31 جرام بروتين، و 24 جرام دهون لكل وجبة. مزيج من مزيج رغيف اللحم والجزر ومعجون الطماطم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 58%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل طباخ بطيء صلصة بولونيز, طباخ بطيء صلصة بولونيز، و طباخ بطيء صلصة بولونيز.

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة ، يمزج البصل والكرفس والجزر وزيت الزيتون ويطهى على نار متوسطة مع التحريك بشكل متكرر ، حتى ينضج ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
يضاف اللحم ويطهى مع التحريك باستمرار حتى يفقد لونه الوردي.
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
3
أضف الحليب. ارفعي الحرارة إلى درجة عالية واطهيها حتى يتبخر الحليب.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
4
انقل الخليط إلى طباخ بطيء من 4 إلى 6 لتر. أعد المقلاة إلى النار وأضف معجون الطماطم ؛ يطهى على نار خفيفة لتقليل مرارته ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
أضف معجون الطماطم إلى قدر الطهي مع الطماطم والملح وجوزة الطيب. يطهى على نار خفيفة لمدة 8 ساعات ، أو على نار عالية لمدة 4 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو