صعوبةخبير
جاهز6 ساعة, 35 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة8
مجلة

طباخ بطيء دجاج تشيلي فيردي

طباخ بطيء دجاج تشيلي فيردي
طباخ بطيء الدجاج شيلي الأخضر قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 22 جرام بروتين, 19 غرام من الدهون، وما مجموعه 300 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 1.48 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 6 ساعات و 35 دقيقة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط فصوص الثوم والزيت النباتي والدجاج وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الكمون الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع موس الشوكولاتة المغربي كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 41%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل طباخ بطيء دجاج تشيلي فيردي, طباخ بطيء دجاج تشيلي فيردي، و طباخ بطيء صحي دجاج تشيلي فيردي.

تعليمات

1
ضعي الطماطم والثوم والبوبلانوس والتورتيلا والبصل والهالابي شيمو في قدر بطيء سعة 4 لتر أو أكبر وقلبي حتى يتماسك ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
توماتيلوستوماتيلوس
التورتياالتورتيا
فلفل بوبلانوفلفل بوبلانو
الثومالثوم
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
طباخ بطيءطباخ بطيء
2
ضع الكمون والملح المقاس والفلفل المقاس في وعاء صغير وحركه حتى يمتزج ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
فلفلفلفل
الكمونالكمون
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
ضع الدجاج على سطح عمل أو لوح تقطيع واتركه حتى يجف بالمناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
مناشف ورقيةمناشف ورقية
4
اقطع وتخلص من أي دهون إضافية معلقة حول تجويف الجسم.
5
رذاذ الزيت على الدجاج وفرك جميع أنحاء الجلد. الموسم من الداخل والخارج مع خليط الكمون.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
الكمونالكمون
زيت الطهيزيت الطهي
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
6
ضعي صدر الدجاج لأعلى فوق الخضار في قدر الطهي البطيء.يغطى ويطهى حتى ينضج الدجاج ويتساقط من العظام ، حوالي 5 إلى 6 ساعات على ارتفاع.
المكونات سوف تحتاج
صدر دجاجصدر دجاج
الخضرواتالخضروات
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
طباخ بطيءطباخ بطيء
7
نقل الدجاج إلى ورقة الخبز انعقدت. عندما يكون الجو باردا بدرجة كافية للتعامل معه ولكنه لا يزال دافئا ، استخدم يديك لتقطيع اللحم إلى قطع صغيرة الحجم ؛ تخلص من الجلد والغضاريف والعظام. أعد الدجاج المبشور إلى قدر الطهي البطيء ، وأضف الكزبرة وعصير الليمون ، وحركه حتى يمتزج. تذوق وتتبل بالملح والفلفل حسب الحاجة.
المكونات سوف تحتاج
دجاج مبشوردجاج مبشور
ملح وفلفلملح وفلفل
عصير الليمونعصير الليمون
سيلانتروسيلانترو
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
طباخ بطيءطباخ بطيء

النبيذ الموصى به: كافا, غريناش, شيراز

الفلفل الحار يعمل بشكل جيد مع الكافا ، غريناش ، وشيراز. لا يحتوي هذا اللون الأحمر العصير على الكثير من التانين (مهم للأطعمة الحارة) ، لكن النبيذ الفوار مثل الكافا يمكن أن يروض الحرارة بشكل أفضل. كاستيلرويغ كافا بروت مع 4.4 من 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 15 دولار لكل زجاجة.
كاستيلرويغ كافا بروت
كاستيلرويغ كافا بروت
رائحة الزهور البيضاء مع ملاحظات من الفواكه ذات النواة ولمسات الليمون الخفيفة على الحنك.مزيج: 45 ٪ زاريل لو ، 30 ٪ ماكابيو ، 25 ٪ باريلادا