صعوبةخبير
جاهز7 ساعة, 15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة40
مجلة

طباخ بطيء جامبالايا

طباخ بطيء جامبالايا
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين والألبان? طباخ بطيء جامبالايا يمكن أن يكون وصفة مذهلة لمحاولة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 4.93 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 66 جرام بروتين, 22 غرام من الدهون، وما مجموعه 636 سعرة حرارية. جعلت 40 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو مكلفة جدا وصفة لمحبي الطعام الكريول. توجه إلى المتجر والتقط صدور الدجاج وتوابل الكريول والفلفل وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 7 ساعات و 15 دقيقة. مع ملعقة درجة 90%، هذا الطبق مذهل. حاول طباخ بطيء جامبالايا, طباخ بطيء جامبالايا، و طباخ بطيء جامبالايا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في طباخ بطيء ، يمزج الدجاج والنقانق والطماطم والبصل والفلفل الأخضر والكرفس ومرق الدجاج. ضجة في توابل ، توابل الكاجون ، الصلصة الحارة ، أوراق الغار ، والزعتر.
المكونات سوف تحتاج
1/2 علبة (3 أونصة) معجون طماطم1/2 علبة (3 أونصة) معجون طماطم
كوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
3 أكواب من خبز الشوفان المقطع إلى مكعبات والمُستخدم منذ يوم واحد3 أكواب من خبز الشوفان المقطع إلى مكعبات والمُستخدم منذ يوم واحد
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
زبدة غير مملحة، للتزييتزبدة غير مملحة، للتزييت
2
يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 7 ساعات أو على نار عالية لمدة 3 ساعات. يضاف الجمبري المذاب ويغطى ويطهى حتى يسخن الجمبري لمدة 5 دقائق تقريبا. تخلص من أوراق الغار وخليط الملعقة فوق الأرز المطبوخ.
المكونات سوف تحتاج
الأرز المطبوخالأرز المطبوخ
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي

النبيذ الموصى به: ألبارينو, روز النبيذ, استرلينيا بلان

ألبارينو, روز Wine نبيذ, وسوفيجنون بلانك هي أفضل اختياراتي للكاجون. هذه الخمور منخفضة التانين والكحول المنخفضة ستكمل الحرارة في أطباق الكاجون الحارة ، بدلا من جعل فمك يحترق أكثر. يمكنك تجربة بازو دي غاليغوس ألبارينو. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.3 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 13 دولار للزجاجة الواحدة.
بازو دي غاليغوس ألبارينو
بازو دي غاليغوس ألبارينو
هذا ألبارينو 100٪ هو نبيذ مميز ومعبر حقا يأتي من الكروم منخفضة الغلة. من خلال استخدام التخمير مالولاكتيك الجزئي هذا النبيذ المعارض أكبر نضارة والتعبير العطرية. يتميز هذا النبيذ بلون القش برائحة التفاح الأخضر والحمضيات الخفيفة والألوان الزهرية. على الحنك هذا النبيذ هو مثال للنضارة مع تعبير لاذع خفيف من نفس التفاح الأخضر والحمضيات. الحموضة العالية إلى حد ما هي سبب للاحتفال لأن هذا النبيذ سوف يقترن بشكل رائع مع أي عدد من الأطعمة الغنية بالتوابل أو الغنية.