صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص4
نقاط الصحة23
مجلة

طاجين دجاج غينيا

طاجين دجاج غينيا
قد يكون طاجين دجاج غينيا وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 6.38 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 1017 سعرة حرارية, 49 جرام بروتين، و 61 جرام دهون. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة. توجه إلى المتجر والتقاط السلطان ، والخوخ ، والكمون المطحون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. 51 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 84%، وهو أمر مدهش. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل طاجين دجاج غينيا مع الحمص والكوسا والمشمش, دجاج غينيا مع الكستناء المشوي، و دجاج غينيا المحشو بالكمأة.

تعليمات

1
في اليوم السابق للطهي ، ضعي جميع مكونات الشيرمولا في الخلاط وعملي حتى تصبح ناعمة.
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
2
يسكب فوق الطائر وينقع في الثلاجة طوال الليل.
3
في اليوم التالي ، سخني الفرن إلى مروحة/غاز 220 درجة مئوية/ 200 درجة مئوية
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
4
اكشط تتبيلة الشيرمولا من الطائر واتركها جانبا.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
5
سخني القليل من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة وحمري الطائر من جميع الجوانب على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
6
ضعي الجزر والبصل والفاكهة والكرمولا المحجوزة في الطاجين وضعي دجاج غينيا فوقها.
المكونات سوف تحتاج
دجاج غينيادجاج غينيا
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة المذابة، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة غير المذابة1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة المذابة، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة غير المذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
طاجين وعاءطاجين وعاء
7
صب حوالي 400 مل من الماء بما يكفي للوصول إلى 1 سم من أعلى قاعدة الطاجين. يغطى ويطهى في الفرن لمدة 45 دقيقة تقريبا ، ثم يخفض الحرارة إلى 180 درجة مئوية/160 درجة مئوية مروحة/غاز 4 ويطهى لمدة 45 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
طاجين وعاءطاجين وعاء
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
8
حوالي 15 دقيقة قبل التقديم ، اشطف الكسكس بالماء البارد وضعه في وعاء ضحل. يتبل بالملح وينثر مع الزبدة والسلطان.
المكونات سوف تحتاج
6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير
الزبيب الذهبيالزبيب الذهبي
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
9
صب على 200 مل من الماء المغلي. يغطى ويترك لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح الحبوب ممتلئة وطرية. افتح الطاجين على الطاولة وحرك الليمون والنعناع المحفوظ في العصائر.
المكونات سوف تحتاج
الليمون المحفوظالليمون المحفوظ
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
طاجين وعاءطاجين وعاء
10
قدمي الكسكس والهريسة بشكل منفصل.
المكونات سوف تحتاج
6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير
حريصاحريصا

المكونات

1دجاج غينيادجاج غينيا1لكل واحد.القليل من زيت الزيتونالقليل من زيت الزيتون2الجزر ، مقطعة إلى قطعالجزر ، مقطعة إلى قطع2البصل الأحمر ، مقطعة إلى قطعالبصل الأحمر ، مقطعة إلى قطع6الخوخ المجفف أو التمر أو التينالخوخ المجفف أو التمر أو التين1قشرة الليمون المحفوظة ، مقطعة إلى شرائحقشرة الليمون المحفوظة ، مقطعة إلى شرائح1غصن النعناع ، يترك المفرومغصن النعناع ، يترك المفروم1لكل واحد.حريصا لخدمةحريصا لخدمة1tblsp. خل النبيذ الاحمربصل أحمر مفروم تقريبابصل أحمر مفروم تقريبا1tblsp. خل النبيذ الاحمرفص ثومفص ثوم2سم قطعة الزنجبيل الجذر الطازج ، المفروم تقريباسم قطعة الزنجبيل الجذر الطازج ، المفروم تقريبا1001 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة1001 رطل مافالدي طازج إذا أمكنلتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال1قطع حلوى التوفي من هيث بارصلصة السمك التايلانديةصلصة السمك التايلاندية1أوريو محشو مزدوج1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1قطع حلوى التوفي من هيث باركمون مطحونكمون مطحون1قطع حلوى التوفي من هيث بارالفلفل الحلو المطحونالفلفل الحلو المطحون1قطع حلوى التوفي من هيث بارمسحوق الكركممسحوق الكركم1قطع حلوى التوفي من هيث بارمسحوق الفلفل الحار الساخنمسحوق الفلفل الحار الساخن1حفنةالبقدونس ذو الأوراق المسطحةالبقدونس ذو الأوراق المسطحة1حفنة2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم200عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير1أوريو محشو مزدوج5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة100عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوزبدة مكعبةزبدة مكعبة1حفنة صغيرةالسلطانالسلطان