صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص4
نقاط الصحة23
مجلة

طاجين دجاج غينيا

طاجين دجاج غينيا
قد يكون طاجين دجاج غينيا وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 6.38 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 1017 سعرة حرارية, 49 جرام بروتين، و 61 جرام دهون. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة. توجه إلى المتجر والتقاط السلطان ، والخوخ ، والكمون المطحون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. 51 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 84%، وهو أمر مدهش. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل طاجين دجاج غينيا مع الحمص والكوسا والمشمش, دجاج غينيا مع الكستناء المشوي، و دجاج غينيا المحشو بالكمأة.

تعليمات

1
في اليوم السابق للطهي ، ضعي جميع مكونات الشيرمولا في الخلاط وعملي حتى تصبح ناعمة.
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
2
يسكب فوق الطائر وينقع في الثلاجة طوال الليل.
3
في اليوم التالي ، سخني الفرن إلى مروحة/غاز 220 درجة مئوية/ 200 درجة مئوية
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
4
اكشط تتبيلة الشيرمولا من الطائر واتركها جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
5
سخني القليل من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة وحمري الطائر من جميع الجوانب على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
ضعي الجزر والبصل والفاكهة والكرمولا المحجوزة في الطاجين وضعي دجاج غينيا فوقها.
المكونات سوف تحتاج
دجاج غينيادجاج غينيا
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة المذابة، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة غير المذابة1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة المذابة، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة غير المذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
طاجين وعاءطاجين وعاء
7
صب حوالي 400 مل من الماء بما يكفي للوصول إلى 1 سم من أعلى قاعدة الطاجين. يغطى ويطهى في الفرن لمدة 45 دقيقة تقريبا ، ثم يخفض الحرارة إلى 180 درجة مئوية/160 درجة مئوية مروحة/غاز 4 ويطهى لمدة 45 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
طاجين وعاءطاجين وعاء
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
8
حوالي 15 دقيقة قبل التقديم ، اشطف الكسكس بالماء البارد وضعه في وعاء ضحل. يتبل بالملح وينثر مع الزبدة والسلطان.
المكونات سوف تحتاج
6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير
الزبيب الذهبيالزبيب الذهبي
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
9
صب على 200 مل من الماء المغلي. يغطى ويترك لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح الحبوب ممتلئة وطرية. افتح الطاجين على الطاولة وحرك الليمون والنعناع المحفوظ في العصائر.
المكونات سوف تحتاج
الليمون المحفوظالليمون المحفوظ
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
طاجين وعاءطاجين وعاء
10
قدمي الكسكس والهريسة بشكل منفصل.
المكونات سوف تحتاج
6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير
حريصاحريصا

المكونات

1دجاج غينيادجاج غينيا1لكل واحد.القليل من زيت الزيتونالقليل من زيت الزيتون2الجزر ، مقطعة إلى قطعالجزر ، مقطعة إلى قطع2البصل الأحمر ، مقطعة إلى قطعالبصل الأحمر ، مقطعة إلى قطع6الخوخ المجفف أو التمر أو التينالخوخ المجفف أو التمر أو التين1قشرة الليمون المحفوظة ، مقطعة إلى شرائحقشرة الليمون المحفوظة ، مقطعة إلى شرائح1غصن النعناع ، يترك المفرومغصن النعناع ، يترك المفروم1لكل واحد.حريصا لخدمةحريصا لخدمة1tblsp. خل النبيذ الاحمربصل أحمر مفروم تقريبابصل أحمر مفروم تقريبا1tblsp. خل النبيذ الاحمرفص ثومفص ثوم2سم قطعة الزنجبيل الجذر الطازج ، المفروم تقريباسم قطعة الزنجبيل الجذر الطازج ، المفروم تقريبا1001 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر1001 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة1قطع حلوى التوفي من هيث بارصلصة السمك التايلانديةصلصة السمك التايلاندية1أوريو محشو مزدوج1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1قطع حلوى التوفي من هيث باركمون مطحونكمون مطحون1قطع حلوى التوفي من هيث بارالفلفل الحلو المطحونالفلفل الحلو المطحون1قطع حلوى التوفي من هيث بارمسحوق الكركممسحوق الكركم1قطع حلوى التوفي من هيث بارمسحوق الفلفل الحار الساخنمسحوق الفلفل الحار الساخن1حفنةالبقدونس ذو الأوراق المسطحةالبقدونس ذو الأوراق المسطحة1حفنة2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2001 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير1أوريو محشو مزدوجخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور1001 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.زبدة مكعبةزبدة مكعبة1حفنة صغيرةالسلطانالسلطان