صعوبةخبير
جاهز5 ساعة
حصص4
نقاط الصحة13
مجلة

طاجين الدجاج مع المشمش واللوز

طاجين الدجاج مع المشمش واللوز
طاجين الدجاج مع المشمش واللوز قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية والكيتونية على 975 سعرة حرارية, 67 جرام بروتين، و 70 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.31 دولار لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك بقدونس ذو أوراق مسطحة وزنجبيل مطحون وكزبرة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الزنجبيل الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة الزنجبيل مع صقيع الزنجبيل المتبلور كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 5 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 49%. هذه النتيجة صلبة. حاول طاجين الدجاج مع المشمش واللوز, طاجين الدجاج مع المشمش واللوز (النادي السري)، و طاجين الدجاج مع المشمش لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اخلطي القرفة المطحونة والزنجبيل والكركم والفلفل و 1 ملعقة صغيرة ملح و 2 ملعقة طعام زيت في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
القرفة المطحونةالقرفة المطحونة
الكركمالكركم
الزنجبيلالزنجبيل
فلفلفلفل
الملحالملح
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
يضاف الدجاج ويتحول إلى معطف جيد.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
3
سخني الزبدة و 1 ملعقة كبيرة من الزيت في قاعدة الطاجين (أو في مقلاة) ، مكشوفة ، على نار معتدلة حتى تصبح ساخنة ولكن لا تدخن ، ثم نصف الدجاج البني ، وجوانب الجلد لأسفل ، مع التقليب مرة واحدة ، من 8 إلى 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
زبدةزبدة
قاعدةقاعدة
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
طاجين وعاءطاجين وعاء
4
نقل إلى طبق. براون الدجاج المتبقية بنفس الطريقة ، مضيفا أي خليط التوابل اليسار في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
5
يضاف البصل والملح المتبقي 1/4 ملعقة صغيرة إلى الطاجين ويطهى ، مكشوفا ، مع التحريك بشكل متكرر ، حتى يصبح طريا ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
طاجين وعاءطاجين وعاء
6
يضاف الثوم ويطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 3 دقائق. ربط الكزبرة والبقدونس في حزمة مع سلسلة المطبخ وإضافة إلى الطاجين جنبا إلى جنب مع 1/2 كوب ماء والدجاج ، وأي العصائر المتراكمة على لوحة. خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة ، مغطاة ، 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
سيلانتروسيلانترو
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
البقدونسالبقدونس
الثومالثوم
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط المطبخخيوط المطبخ
طاجين وعاءطاجين وعاء
7
أثناء طهي الدجاج ، أحضر العسل وكوب الماء المتبقي وعصا القرفة والمشمش ليغلي في قدر ثقيل من 1 إلى 2 لتر، ثم خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة ، مكشوفة ، حتى يصبح المشمش طريا جدا (أضف المزيد من الماء إذا لزم الأمر). بمجرد أن ينضج المشمش ، يطهى على نار خفيفة حتى يتحول السائل إلى طبقة زجاجية ، من 10 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
عصا القرفةعصا القرفة
المشمشالمشمش
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
الصقيلالصقيل
العسلالعسل
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
8
أثناء طهي المشمش ، سخني 1/4 كوب زيت متبقي في مقلاة صغيرة على نار معتدلة واطهي اللوز مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه ذهبيا فقط ، من 1 إلى 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
المشمشالمشمش
اللوزاللوز
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
9
انقله بملعقة مشقوقة إلى مناشف ورقية لتصريفه.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة مشقوقةملعقة مشقوقة
مناشف ورقيةمناشف ورقية
10
قبل عشر دقائق من نضج الدجاج ، أضيفي خليط المشمش إلى الطاجين. تخلصي من الأعشاب وعصا القرفة ، ثم قدمي الدجاج مع رش اللوز في الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
عصا القرفةعصا القرفة
اللوزاللوز
المشمشالمشمش
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
الأعشابالأعشاب
المعدات التي سوف تستخدمها
طاجين وعاءطاجين وعاء

المكونات

1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالمشمش التركي المجفف ، مفصول إلى نصفينالمشمش التركي المجفف ، مفصول إلى نصفين1قطع حلوى التوفي من هيث بارمع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنلوز كامل مقشرلوز كامل مقشر1كيلوغرامالدجاج ، مقطعة إلى 6 قطع ، والأجنحة والعمود الفقري التخلص منهاالدجاج ، مقطعة إلى 6 قطع ، والأجنحة والعمود الفقري التخلص منها1عصا(3 بوصة) القرفة(3 بوصة) القرفة5الكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة5الأغصانالبقدونس الطازج ذو الأوراق المسطحةالبقدونس الطازج ذو الأوراق المسطحة4فصوص ثوم مفرومة ناعمافصوص ثوم مفرومة ناعما1أوريو محشو مزدوجالقرفة المطحونةالقرفة المطحونة1أوريو محشو مزدوجالزنجبيل المطحونالزنجبيل المطحون23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةعسل خفيفعسل خفيف33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)1( باذنجان)البصل الأحمر ، النصف ، ثم شرائح 1/4 بوصة سميكةالبصل الأحمر ، النصف ، ثم شرائح 1/4 بوصة سميكة1قطع حلوى التوفي من هيث بارخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور1قطع حلوى التوفي من هيث بارالكركمالكركم1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)