صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة20
مجلة

طاجين الدجاج

طاجين الدجاج
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب طاجين الدجاج. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 39 جرام بروتين, 37 جرام دهون، وما مجموعه 742 سعرة حرارية. ل 2 2.29 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 80 المشجعين. توجه إلى المتجر والتقاط الزيتون الملحي بلطف وزيت الزيتون والبصل وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 15 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 74%، وهو صلب. وصفات مماثلة هي طاجين الدجاج, طاجين الدجاج، و طاجين الدجاج.

تعليمات

1
جفف الدجاج واتركه جيدا بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
2
سخني الزبدة وزيت الزيتون في فرن هولندي على نار متوسطة عالية ، وحمري الدجاج من جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
فرن هولنديفرن هولندي
3
يضاف البصل والزنجبيل والكركم والقرفة ويطهى حتى يصبح البصل شفافا ، حوالي 3 دقائق. يتبل بالملح والفلفل ويضاف الثوم ويقلب لمدة دقيقة. زيادة الحرارة وتحلل مع النبيذ ، واثارة ، والسماح لها فقاعة.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
القرفةالقرفة
الكركمالكركم
الثومالثوم
الزنجبيلالزنجبيل
البصلالبصل
النبيذالنبيذ
4
يضاف المرق ويغلى المزيج. اخفضي النار ، وغطيها واتركيها على نار هادئة لمدة 45 دقيقة ، ثم أخرجي الدجاج واتركيه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
مرقمرق
5
إلى الصلصة نضيف الليمون والزيتون والبقدونس والكزبرة ثم نعيد الدجاج إلى القدر.
المكونات سوف تحتاج
سيلانتروسيلانترو
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
البقدونسالبقدونس
الزيتونالزيتون
ليمونليمون
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
6
يسخن لمدة 5 دقائق أخرى ويقدم فوق الكسكس.
المكونات سوف تحتاج
الكسكسالكسكس
7
ضعي الليمون و 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من الملح والفلفل وعصير الليمون في وعاء ربع غطي بالماء. تخزين مبردة لمدة 3 أسابيع.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
الفلفلالفلفل
ليمونليمون
المياهالمياه
الملحالملح

المكونات

1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.أفخاذ الدجاج وأعواد الطبلأفخاذ الدجاج وأعواد الطبل4الروبيان والأوردةالكسكس للتقديمالكسكس للتقديم33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالكزبرة الطازجة المفرومة ناعماالكزبرة الطازجة المفرومة ناعما591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومزنجبيل طازج مفرومزنجبيل طازج مفروم3القرنفلالثوم ، ضغطالثوم ، ضغط1قطع حلوى التوفي من هيث بارالقرفة المطحونةالقرفة المطحونة1الليمون ، عصيرالليمون ، عصير4الروبيان والأوردةملح كوشيرملح كوشير4الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج3الليمون العضوي ، الجلد نقيت جيداالليمون العضوي ، الجلد نقيت جيدا23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيتون مملح مطحون بلطفزيتون مملح مطحون بلطف1البصل المفرومالبصل المفروم4حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري1قطع حلوى التوفي من هيث بارالكركمالكركم591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)