صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 25 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة18
مجلة

طاجن دجاج مخبوز بالكريمة والأرز البري

طاجن دجاج مخبوز بالكريمة والأرز البري
قد يكون الدجاج المخبوز بالكريمة وطبق خزفي الأرز البري وصفة جيدة لتوسيع ذخيرة الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 23 جرام بروتين, 48 جرام دهون، وما مجموعه 661 سعرة حرارية. ل Serving 2.58 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. 2 وجد الناس هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من ورق الغار 2 ملعقة طعام ملح, فلفل, صدور الدجاج, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. لاستخدام ما يصل القرفة المطحونة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع القرفة التقلبات كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 46%. حاول دجاج كريمي و أرز بري, طاجن الأرز البري بالدجاج، و طاجن الدجاج والأرز البري لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت زبدة 9 في 13 بوصة طبق خزفي.
المكونات سوف تحتاج
3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
(موصى به: فيلفيتا)(موصى به: فيلفيتا)
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
3
في قدر كبيرة ، يمزج الماء والزعتر وورق الغار والملح ويغلى المزيج على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
4
يضاف الدجاج ويترك على نار خفيفة حتى ينضج تماما ، حوالي 15 دقيقة ، حسب سمك الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
5
انزع الدجاج إلى لوح التقطيع. عندما تبرد بما فيه الكفاية للتعامل معها ، الزهر إلى مكعبات 1/2 بوصة والاحتياطي.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
6
يعاد الماء ليغلي ويضاف الأرز البري ويغطى. يطهى على نار متوسطة حتى تنقسم حبات الأرز ، من 40 إلى 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
أرز بري مغسول جيداًأرز بري مغسول جيداً
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
7
صفي الماء الزائد وانقل الأرز إلى وعاء واتركيه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
8
في وعاء صغير ، على نار متوسطة ، إضافة 2 ملاعق كبيرة من الزبدة. عندما تذوب الزبدة يضاف السكر البني والتوت البري وإكليل الجبل وفتات الخبز وقليل من الملح. يقلب حتى يذوب السكر ويصبح الخليط متجانسا.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
6 حبات كمثرى متوسطة الحجم من نوع بارتليت أو دانجو6 حبات كمثرى متوسطة الحجم من نوع بارتليت أو دانجو
(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
9
نقل إلى وعاء وتوضع جانبا. في مقلاة كبيرة مستقيمة على نار متوسطة عالية ، تذوب 2 ملعقة طعام زبدة.
المكونات سوف تحتاج
3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
10
يضاف الفطر والبصل ورشة ملح.
المكونات سوف تحتاج
1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
11
يقلى حتى يحمر الفطر ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح
12
إضافة كريم الثقيلة والقرفة ، وجلب ليغلي ، ثم خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة حوالي 2 دقيقة لرشاقته قليلا.
المكونات سوف تحتاج
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
13
إضافة جروير وتخلط لدمج.
المكونات سوف تحتاج
جرويرجروير
14
يضاف الأرز والدجاج إلى القدر ويحرك المزيج. يتبل المزيج بالملح والفلفل حسب الرغبة، ثم ينقله إلى طبق خزفي محضر.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
(موصى به: فيلفيتا)(موصى به: فيلفيتا)
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
15
يوزع خليط التوت البري بالتساوي على الجزء العلوي من الكسرولة ويخبز حتى يصبح لونه ذهبيا ويغمر ، حوالي 15 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)
فلفل أربولفلفل أربول
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
16
ترفع من الفرن وتقدم ساخنة.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية

المكونات

1ورق الغار 2 ملعقة طعام ملحورق الغار 2 ملعقة طعام ملح8الروبيان والأوردةفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن400 جرام من التوفو، اهرسيها400 جرام من التوفو، اهرسيها4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوقية الفطر زر ، إيواء، (حولأوقية الفطر زر ، إيواء، (حول2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالتوت البري ، طازجة أو مجمدةالتوت البري ، طازجة أو مجمدة6القشرة: فتات بسكويت غراهام(المملكة المتحدة تستخدم الكشمش)(المملكة المتحدة تستخدم الكشمش)2القشرة: فتات بسكويت غراهامأوراق إكليل الجبل الطازجة المفرومةأوراق إكليل الجبل الطازجة المفرومة1غصنزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة1الخضروات (مثل السبانخ)القرفة المطحونةالقرفة المطحونة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن جروير المبشورجبن جروير المبشور5911 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)1صغيرالبصل المفرومالبصل المفروم8الروبيان والأوردةالملحالملح2صدور دجاج منزوعة العظم منزوعة الجلدصدور دجاج منزوعة العظم منزوعة الجلد6القشرة: فتات بسكويت غراهامزبدة غير مملحة ، بالإضافة إلى المزيد لطبق خزفيزبدة غير مملحة ، بالإضافة إلى المزيد لطبق خزفي1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة3151 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأرز بري مغسول جيداًأرز بري مغسول جيداً