طاجن الفطر ولحم الخنزير المقدد
قد يكون طبق خزفي الفطر ولحم الخنزير المقدد هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 21 جرام بروتين, 21 جرام دهون، وما مجموعه 473 سعرة حرارية. ل Serving 4.09 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. مزيج من السبانخ وصلصة الصويا منخفضة الصوديوم وملح الكوشر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 5 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة صلبة. حاول طاجن الفطر, طاجن الخرشوف والفطر، و طاجن فطر محشي لوصفات مماثلة.
تعليمات
يغلى المرق و 3 أكواب من الماء على نار هادئة في قدر كبيرة (لا تغلي). حافظ على الخليط دافئا.
يطهى لحم الخنزير المقدد في فرن هولندي على نار متوسطة إلى عالية حتى يصبح هشا.
إزالة لحم الخنزير المقدد من عموم, حجز 1 المرق ملعقة كبيرة في عموم; تعيين لحم الخنزير المقدد جانبا. أعد المقلاة إلى حرارة متوسطة عالية.
يضاف البصل والزعتر والثوم إلى المرق في المقلاة ؛ يقلى لمدة 3 دقائق أو حتى ينضج.
يضاف الفطر والملح ؛ يطهى لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح لونه بنيا مع التحريك من حين لآخر. ضجة في الشعير; طبخ 1 دقيقة, التحريك بشكل متكرر.
إضافة ماديرا; طبخ 1 دقيقة أو حتى يتم امتصاص السائل. خفض الحرارة إلى متوسطة. ضجة في 2 كوب خليط مرق; يطهى 4 دقائق أو حتى يمتص السائل تقريبا, التحريك بشكل متكرر.
يضاف خليط المرق المتبقي ، 1 كوب في المرة الواحدة ، مع التحريك بشكل متكرر حتى يتم امتصاص كل جزء من خليط المرق قبل إضافة التالي (حوالي 30 دقيقة إجمالا). ضجة في 2 أوقية جروير والطماطم وصلصة الصويا والفلفل والسبانخ ولحم الخنزير المقدد.
ضعي خليط الشعير في طبق خبز زجاجي أو خزفي سعة 2 لتر مغطى برذاذ الطهي ؛ يرش الجبن المتبقي. تغطية مع رقائق الألومنيوم المغلفة مع رذاذ الطبخ.
تخبز في 375 لمدة 15 دقيقة.
إزالة احباط ، وتخبز 10 دقيقة أو حتى يذوب الجبن.