صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص4
نقاط الصحة41
مجلة

طاجن أرنب

طاجن أرنب
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الوصفات الخالية من منتجات الألبان إلى مجموعتك، فقد تكون وصفة Rabbit Casserole هي الوصفة التي يجب عليك تجربتها. تتكون هذه الوصفة من 4 حصص تحتوي كل منها على 1170 سعرة حرارية و114 جرامًا من البروتين و49 جرامًا من الدهون. مقابل 7.81 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 44% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن. أعجب 48 شخصًا بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. توجه إلى المتجر واشتري الزيت النباتي والملح والفلفل والجزر وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. إنه مثالي لفصل الخريف. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 90%، وهو أمر مذهل. وصفات مماثلة هي أرنب بانش، أرنب مطهو ببطء، وأرنب جامبو.

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية). تبلي عظام الأرانب بقاعدة الميربواه، ثم ضعيها في طبق خبز مقاس 9 × 13 بوصة أو ما شابه. اشويها لمدة 30 دقيقة، أو حتى تكتسب اللون البني وتفوح رائحتها.
المكونات سوف تحتاج
(تقريبًا، لإنشاء الرو)(تقريبًا، لإنشاء الرو)
أرنب كاملأرنب كامل
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
قم بإزالة عظام الأرنب في قدر، وأضف كمية كافية من الماء لتغطية حوالي 1 بوصة. يُغلى المزيج ثم يُطهى على نار متوسطة إلى عالية حتى يقل السائل بمقدار النصف لتوفير مرق للوصفة. سيستغرق ذلك ما يصل إلى 30 دقيقة حسب حجم المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
أرنب كاملأرنب كامل
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
اخلطي الدقيق والملح والفلفل. غطي قطع الأرانب بالدقيق المتبل.
المكونات سوف تحتاج
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
لحم الأرانبلحم الأرانب
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
4
سخني ملعقة كبيرة من الزيت في الطبق المستخدم لخبز عظام الأرانب. اطهي قطع الأرانب على نار متوسطة إلى عالية، أو في الفرن، حتى تكتسب اللون البني المتساوي من الخارج.
المكونات سوف تحتاج
لحم الأرانبلحم الأرانب
أرنب كاملأرنب كامل
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
5
نزيل قطع الأرانب، ونضيف الجزر والبصل والكراث واللفت والبطاطس.
المكونات سوف تحتاج
لحم الأرانبلحم الأرانب
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
اللفتاللفت
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة
6
أضف لحم الخنزير المقدد، وإذا لزم الأمر، المزيد من الزيت.
المكونات سوف تحتاج
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
رفيع-رفيع-
7
ضعي قطع الأرنب فوق الخضار.
المكونات سوف تحتاج
لحم الأرانبلحم الأرانب
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
8
قم بخلط مرق الأرانب محلي الصنع ومعجون الطماطم معًا؛ تصب في طبق الخبز. نغطيها بإحكام بورق الألمنيوم أو بغطاء. خفض درجة حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
المكونات سوف تحتاج
2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة
أرنب كاملأرنب كامل
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
9
اخبزي طاجن الأرنب لمدة ساعة تقريبًا، أو حتى ينضج الأرنب. ضبط التوابل حسب الذوق. إذا كنت ترغب في استخدام الشوكولاتة، قم بخلطها في هذا الوقت.
المكونات سوف تحتاج
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
أرنب كاملأرنب كامل
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
10
سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية. انزع القشور من شرائح الخبز، ثم قطعها إلى نصفين قطريًا أو إلى مكعبات. يقلى الخبز في الزيت حتى يحمر قليلاً.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
11
يُقدم الكسرولة في المقلاة، ويُغطى بالخبز المقلي (أو الخبز المحمص) ويُرش بالبقدونس المفروم.
المكونات سوف تحتاج
الخبز المحمصالخبز المحمص
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري