ضلوع مشوية بالتوابل مع طلاء المشمش
قد تكون الأضلاع المشوية بالتوابل مع طلاء المشمش هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 4.02 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 103 جرام بروتين, 63 جرام دهون، وما مجموعه 1020 سعرة حرارية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. إذا كان لديك معلبات المشمش والكمون المطحون وملح الكوشر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام بذور الكراوية يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع الكعكات الكراوية كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة صلبة. حاول التوابل الآسيوية يفرك الأضلاع مع البرقوق والزنجبيل الصقيل, دجاج مشوي مع طلاء المشمش، و سمك السلمون المشوي مع الصقيل المشمش حار لوصفات مماثلة.
تعليمات
في مطحنة التوابل ، اخفقي بذور الكراوية إلى مسحوق خشن.
أضيفي البيمنتين والكمون ومسحوق الثوم والملح والفلفل والنبض حتى تمتزج.
انقلي 2 ملاعق كبيرة من خليط التوابل إلى قدر صغير وقلبي في معلبات المشمش والخردل.
باستخدام منشفة المطبخ ، أمسك واسحب الغشاء الورقي من الجانب السفلي لكل رف من الأضلاع.
ضعي الضلوع جنبا إلى جنب في مقلاة تحميص كبيرة وافركي الجانبين بمزيج التوابل المتبقي. يغطى بإحكام بورق الألمنيوم ويشوى لمدة 1 1/2 ساعة ، أو حتى يصبح اللحم طريا تقريبا.
تسكب عصائر المقلاة في القدر مع معلبات المشمش. غطي الضلوع مرة أخرى وشويها لمدة 30 دقيقة أطول ، حتى تصبح طرية جدا.
صب أي عصائر عموم المتبقية في قدر.
سخن اللاحم. يغلى عصير المقلاة والمشمش ويترك على نار خفيفة حتى يتكاثف قليلا ، حوالي 10 دقائق.
رتب رفوف الضلع مقعرة الجانب لأعلى ؛ قم بتنظيفها بنصف طلاء المشمش ، مما يسمح لها بالتجمع في وسط الرف. اشوي الضلوع على بعد 10 بوصات من الحرارة حتى تحمر ، حوالي 10 دقائق. اقلب الرفوف ، وادهنها بطبقة المشمش المتبقية واشويها حتى تتكرمل ، حوالي 10 دقائق.
انقل الحامل إلى لوح التقطيع وقطعه إلى أضلاع.