صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 20 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة54
مجلة

ضلوع قصيرة مع تالياتيلي

5
4
3
2
1
ضلوع قصيرة مع تالياتيلي

ضلوع قصيرة مع تالياتيلي

الأضلاع قصيرة مع تالياتيلي هو خالية من منتجات الألبان الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 1002 سعرة حرارية, 34 جرام بروتين، و 63 جرام دهون كل. ل $4.33 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقط البصل وأوراق إكليل الجبل والتالياتيلي وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. هذه الوصفة محبوبة من قبل 13 من عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات و 20 دقيقة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 82%. هذه النتيجة مذهلة. حاول ضلوع قصيرة مطهو ببطء غير قصيرة مع يخنة الهوميني من منعطف جديد في الجنوب, شواء الأضلاع قصيرة، و أضلاع قصيرة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع زيت الزيتون في قدر شوربة كبير ثقيل على نار متوسطة. اطهي البانسيتا حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة ، حوالي 4 دقائق. في هذه الأثناء ، قم بتتبيل الضلوع القصيرة بالملح والفلفل ، ثم جرف الدقيق. باستخدام ملعقة مثقوبة ، أخرجي البانسيتا من المقلاة واتركيها جانبا.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
الكراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقطالكراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
2 رشة سخية من غارام ماسالا2 رشة سخية من غارام ماسالا
زبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعباتزبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعبات
3 حبات بطاطس حمراء صغيرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات3 حبات بطاطس حمراء صغيرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
أضيفي الضلوع القصيرة إلى المقلاة وحمريها من جميع الجوانب ، حوالي 7 دقائق إجمالا.
المكونات سوف تحتاج
الكراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقطالكراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
في هذه الأثناء ، يمزج البصل والجزر والبقدونس والثوم في محضر الطعام ويمزج حتى يفرم جيدا. ثم تضاف الطماطم ومعجون الطماطم والنبض.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
4
بمجرد أن تتحول الضلوع القصيرة إلى اللون البني ، أضيفي الخليط بعناية من محضر الطعام إلى القدر. أعد البانسيتا إلى القدر وقلب.
المكونات سوف تحتاج
الكراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقطالكراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
2 رشة سخية من غارام ماسالا2 رشة سخية من غارام ماسالا
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
5
أضف إكليل الجبل والزعتر والأوريجانو وورق الغار ومرق اللحم البقري والنبيذ. جلب الخليط ليغلي. خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة ، مغطاة ، لمدة 1 ساعة و 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
قطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
6
يرفع الغطاء ويترك على نار خفيفة لمدة ساعة ونصف أخرى مع التحريك من حين لآخر.
7
أخرج اللحم والعظام من القدر. تجاهل العظام. أجاد اللحم وإعادته إلى وعاء. يتبل بـ 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 3/4 ملعقة صغيرة فلفل أو حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصةشرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
8
يغلى قدر كبير من الماء المملح على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماًشريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
9
أضيفي المعكرونة واطهيها حتى تنضج ولكن لا تزال متماسكة مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 8 إلى 10 دقائق للمعكرونة المجففة و 2 إلى 3 دقائق للطازجة.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
10
صفي المعكرونة مع الاحتفاظ بـ 1 كوب من سائل الطهي.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
11
أضيفي المعكرونة إلى القدر وقلبي حتى تمتزج.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
12
أضف سائل المعكرونة المحجوز 1/4 كوب في المرة الواحدة ، إذا
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
13
اللازمة ، لترطيب المعكرونة.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
14
انقلي إلى أوعية التقديم ، ضعي 1 ملعقة صغيرة من نشارة الشوكولاتة على كل وعاء.
المكونات سوف تحتاج
نجارة الشوكولاتهنجارة الشوكولاته
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
15
قدميها على الفور.

المكونات

1كله لدرس لحم الخنزيركله لدرس لحم الخنزير5911 رطل مافالدي طازج إذا أمكنقطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار4قطع حلوى التوفي من هيث بارحلق الشوكولاته حلو ومرحلق الشوكولاته حلو ومر6الروبيان والأوردةفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج3971 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.طماطم (كاملة أو مكعبات)طماطم (كاملة أو مكعبات)1الجزر ، المفرومالجزر ، المفروم1أوريو محشو مزدوج1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا591 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق البقدونس الطازجةأوراق البقدونس الطازجة1أوريو محشو مزدوجأوراق إكليل الجبل الطازجة المفرومةأوراق إكليل الجبل الطازجة المفرومة2القرنفل2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر1( باذنجان)البصل المفرومالبصل المفروم1قطع حلوى التوفي من هيث بارالأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوقية بانسيتا المفروم (حولأوقية بانسيتا المفروم (حول1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة6الروبيان والأوردةالملحالملح1كلغأضلاع قصيرةأضلاع قصيرة4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.تاجلياتيل طازجة أو مجففةتاجلياتيل طازجة أو مجففة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون

تعمل أضلاع اللحم البقري القصيرة بشكل جيد مع بينوت نوير وميرلوت وكابيرنت ساوفيجنون. لحم البقر والنبيذ الأحمر مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب قطع اللحم البقري الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو متوسط الجسم ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن للقطع الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنت سوفينغنون. هل يمكن أن تحاول سيجلاس روز of من بينوت نوير. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.4 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 12 دولار للزجاجة الواحدة.
روز سيجلاس من بينوت نوير
روز سيجلاس من بينوت نوير
انعكاس جميل للتضاريس الساحلية البكر في مقاطعة مونتيري ، يفتح الورد مع الفراولة البرية العطرة وبتلات الورد المجففة على الأنف. نكهات الكرز العصير وتوت العليق الناضج متوازنة من خلال الحموضة المنعشة واللمسات النهائية النقية والنظيفة. هذا النبيذ النابض بالحياة هو شريك قائمة متنوع ، يقترن بشكل جيد بشكل استثنائي مع بروسسيوتو وكعك البطيخ أو السلطعون مع أيولي حار.
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا