صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 27 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة6
مجلة

ضلوع ظهر البقرة المطلية بالفلفل الحلو

ضلوع ظهر البقرة المطلية بالفلفل الحلو
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية، لذا جرّب ضلوع الظهر المزججة بالفلفل الحلو. هذه الوصفة تكفي 10 حصص مع 307 سعرات حرارية و 22 جرامًا من البروتين و 19 جرامًا من الدهون لكل منها. مقابل 1.43 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 14٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تقدمها لك شركة Foodnetwork. قام شخص واحد بتحضير هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 4 ساعات و27 دقيقة . توجه إلى المتجر واحصل على الفلفل الحلو والماء وفصوص الثوم وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان . مع مراعاة جميع العوامل، تكسب هذه الوصفة درجة ملعقة 43٪ ، وهي جيدة جدًا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل ضلوع لحم الخنزير المشوية وفاصوليا بوش المشوية ، وضلوع لحم الخنزير المشوية المنقوعة في القهوة ، وضلوع لحم الخنزير المدخنة .

تعليمات

1
قم بتقسيم الأضلاع بين كيسين بلاستيكيين كبيرين وثقيلين وقابلين للغلق.
المكونات سوف تحتاج
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2
2
في وعاء، اخلطي المكونات المتبقية والفلفل حسب الرغبة، واسكبي الخليط على الأضلاع. أغلقي الأكياس واضغطي على الهواء الزائد. اتركي الأضلاع تتبل وهي مبردة، مع تقليب الأكياس من حين لآخر، طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
3
سخني الفرن إلى 275 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
4
انقلي الأضلاع والتتبيلة إلى صينية تحميص كبيرة بما يكفي لاحتواء الأضلاع في طبقات، ثم اشويها، مغطاة، مع التقليب من حين لآخر، لمدة 4 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
5
يمكن تحضير الأضلاع قبل يومين، وهي باردة، مكشوفة، ومغطاة. أعد تسخين الأضلاع في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 375 درجة فهرنهايت حتى تصبح ساخنة، لمدة 12 دقيقة تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام