صعوبةخبير
جاهز4 ساعة
حصص8
نقاط الصحة45
مجلة

ضلع رئيسي مقشر ببذور الخردل مشوي مع بصل بلسمي محمص

ضلع رئيسي مقشر ببذور الخردل مشوي مع بصل بلسمي محمص
قد يكون تحميص الضلع الرئيسي المقشور ببذور الخردل مع البصل البلسمي المحمص هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 1848 سعرة حرارية, 79 جرام بروتين، و 158 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 13.05 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 43% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الخل البلسمي وزيت الزيتون والفجل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل ضلع رئيسي مقشر ببذور الخردل مشوي مع ديجون كراشمي فراششي أ, الخردل والسكر البني-يفرك لحم الخنزير مع البصل المحمص البلسمي، و عشب مقشر رئيس الضلع المشوي.

تعليمات

1
باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي الكريمة والقشدة في وعاء متوسط الحجم حتى تتماسك القمم. أضعاف في الفجل و 1/3 كوب الخردل. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. تغطية والبرد. هل قبل: يمكن إجراء 8 ساعات قبل. حافظ على البرودة. ريهيسك قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
كريم فريشكريم فريش
الفجلالفجل
الخردلالخردل
كريمكريم
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط يدويخلاط يدوي
وعاءوعاء
2
سخن الفرن إلى 450 f و. إرم البصل والكراث والخل والزيت و 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح خشن في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
ملح خشنملح خشن
الكراثالكراث
الخلالخل
البصلالبصل
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
فرنفرن
3
رش مشوي بخفة مع الملح الخشن وبسخاء مع الفلفل. ضجة 2/3 كوب الخردل والثوم في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
ملح خشنملح خشن
الخردلالخردل
الثومالثوم
فلفلفلفل
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
ضع المشوي ، الجانب العظمي لأسفل ، في مقلاة التحميص.
المكونات سوف تحتاج
العظامالعظام
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
5
يرش بذور الخردل ، ويضغط على الالتصاق. مشوي 20 دقيقة. خفض درجة حرارة الفرن إلى 350 F فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
بذور الخردلبذور الخردل
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
6
رتب خليط البصل حول الشواء. العودة إلى الفرن; مشوي حتى لحظة قراءة ميزان الحرارة إدراجها في سجلات مركز 120 F فهرنهايت, اثارة خليط البصل في بعض الأحيان, حول 2 1/4 ساعات لمتوسطة نادرة.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
فرنفرن
7
نقل الشواء إلى سطح العمل. خيمة مع احباط ؛ السماح للراحة 30 دقيقة. إذا لزم الأمر ، قم بزيادة درجة حرارة الفرن إلى 450 F فهرنهايت وأعد خليط البصل إلى مقلاة التحميص وشويها حتى يصبح لونها بني غامق وطري جدا ، حوالي 10 دقائق. باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة ، نقل خليط البصل إلى وعاء متوسط.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة مشقوقةملعقة مشقوقة
تحميص عمومتحميص عموم
وعاءوعاء
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
فرنفرن
8
ضع مقلاة التحميص على 2 شعلة على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
9
إضافة براندي ؛ يقلب 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
برانديبراندي
10
خفقت في مرق وتبقى 1 ملعقة صغيرة من الخردل; يغلي حتى خفضت إلى 1 1/4 كوب الآمرة, واحيانا اثارة, حول 10 دقائق. يتبل الآمرة بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الخردلالخردل
مرقمرق
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
11
شريحة مشوي ؛ ترتيب على طبق. ملعقة البصل حول المشوي.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
12
يرش البقدونس. تمرير ديجون كر إرم فراشي و الآمرة جنبا إلى جنب.
المكونات سوف تحتاج
كريم فريشكريم فريش
البقدونسالبقدونس
1
ملك يحمص يلتقي مباراته في ملك الخمور. الحدة اللطيفة لخردل ديجون تخفف من العفص الكبير لكابيرنيت. مع الشواء ، جرب روبرت موندافي 2006 كابيرنيت ساوفيجنون أوكفيل (كاليفورنيا ، 45 دولارا). توابل النبيذ ونكهات بلاك بيري مثالية مع اللحم البقري.
المكونات سوف تحتاج
النبيذالنبيذ
خردل ديجونخردل ديجون
العليقالعليق
لحوم البقرلحوم البقر

المكونات

3(شتاء)1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 رشة من القرنفل المطحون2 رشة من القرنفل المطحون2(يمكن أن يكون أو المقشود)ملح كوشير خشن زائد إضافي (للرش)ملح كوشير خشن زائد إضافي (للرش)1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةكر fra م فراشيكر fra م فراشي2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةديجون الخردل ، مقسمةديجون الخردل ، مقسمة4فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةكريمة الخفق الثقيلةكريمة الخفق الثقيلة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأعد الفجل الأبيضأعد الفجل الأبيض4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق لحم بقري قليل الملحمرق لحم بقري قليل الملح2(شتاء)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)41 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالبصل ، مقطعة إلى أسافين 3/4 بوصة مع بعض الأساسية المرفقةالبصل ، مقطعة إلى أسافين 3/4 بوصة مع بعض الأساسية المرفقة8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالبقدونس الإيطالي الطازج المفرومالبقدونس الإيطالي الطازج المفروم4كيلوغرامالعظام في الوقوف رئيس الضلع المشوي ، قلصالعظام في الوقوف رئيس الضلع المشوي ، قلص454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الكراث كبيرة جدا (حوالي ، إيواؤهم من خلال نهاية الجذرالكراث كبيرة جدا (حوالي ، إيواؤهم من خلال نهاية الجذر2(شتاء)بذور الخردل الأصفربذور الخردل الأصفر