صنع الفطر
سوفت الفطر هو طبق جانبي يقدم 8. حصة واحدة تحتوي على 165 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون. ل 76 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الثوم المعمر والثوم المعمر والدقيق وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة يحبها 111 من عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 28%، وهو أمر سيء إلى حد ما. وصفات مماثلة تشمل شوربة خبز الطماطم بالفطر, شوربة ميسو عشبة الليمون مع فطائر الفطر، و سجق بطيء الطهي وبيض مخفوق بالفطر.
تعليمات
يقلى الفطر في الزبدة لمدة 3 دقائق ، ثم يرفع عن النار ويحتفظ بملعقة جيدة.
يضاف الدقيق إلى الباقي ، ثم يمزج في الحليب ويعود إلى الحرارة مع التحريك طوال الوقت لعمل صلصة سميكة. يضاف الجبن ويتبل حسب الرغبة ثم يترك ليبرد.
يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية/مروحة 180 درجة مئوية / غاز
زبدة 8 س 150 مل أطباق سوفل وخط القواعد مع ورقة الخبز. قلبي صفار البيض في خليط سوفل ، ثم اخفقي بياض البيض حتى يتجمد قبل الطي بعناية. ملعقة في أطباق سوفل وتخبز في القصدير تحميص ، نصف مليئة بالماء البارد ، لمدة 15 دقيقة حتى ارتفع والذهبي. ترك لتبرد (أنها سوف تغرق ، ولكن من المفترض أن). يمكنك جعل سوفلس تصل إلى هذه المرحلة تصل إلى 2 أيام المقبلة. تغطية والبرد.
عندما تكون جاهزا للتقديم ، أخرج سوفلس من أطباقها ، انزع ورق البطانة ، ثم ضعها على صينية خبز مبطنة بمربعات صغيرة من ورق الخبز. أعلى كل سوفل مع 1 ملعقة صغيرة كريم فراش والقليل من الجبن ، ثم مبعثر مع الفطر محفوظة.
اخبزيها على حرارة 190 درجة مئوية / مروحة 170 درجة مئوية / غاز 5 لمدة 10-15 دقيقة حتى ترتفع قليلا وتسخن.