صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة0
مجلة

صلصة تشيلي الحمراء

صلصة تشيلي الحمراء
قد تكون صلصة تشيلي الحمراء مجرد الصلصة التي تبحث عنها. هذه الوصفة تجعل 16 حصص مع 19 سعرة حرارية, 0 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون كل. ل 16 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 1% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من الملح والأوريجانو وماسا هارينا وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، ونباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. عموما ، هذه الوصفة يكسب سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت) درجة ملعقة من 10%. حاول جنوب غرب صلصة تشيلي الحمراء, صلصة تومات تشيلي فيردي (اكان ممتاز-صلصة)، و صلصة تشيلي الحمراء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
إزالة السيقان والبذور من الفلفل الحار.
المكونات سوف تحتاج
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين غير المنكه1 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين غير المنكه
2
ضع الفلفل الحار في مطحنة التوابل أو القهوة ؛ عملية حتى الأرض ناعما لقياس 1/4 كوب.
المكونات سوف تحتاج
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
كريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختياريةكريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختيارية
3
سخني الزيت في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
4
يضاف البصل والثوم إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 3 دقائق أو حتى ينضج البصل مع التحريك بشكل متكرر.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
5
يضاف الفلفل الحار المطحون ويقلب جيدا. ضجة في 1 كوب مرق الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
محار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
6
إضافة المتبقية 1 كوب مرق الدجاج, 2 كوب ماء, توابل المجففة, والملح; جلب ليغلي. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى تقل إلى 3 أكواب (حوالي 20 دقيقة) مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
محار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم
الأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
7
يرش ماسا هارينا على خليط تشيلي ؛ يقلب جيدا. جلب ليغلي. يطهى لمدة 1 دقيقة أو حتى سميكة قليلا.
المكونات سوف تحتاج
(مزيج ماسا الذرة)(مزيج ماسا الذرة)
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
8
اسمحوا الوقوف 10 دقيقة.
9
ضع نصف خليط تشيلي في الخلاط.
المكونات سوف تحتاج
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
10
قم بإزالة القطعة المركزية من غطاء الخلاط (للسماح للبخار بالهروب) ؛ غطاء الخلاط الآمن على الخلاط.
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
11
ضع منشفة نظيفة فوق الفتحة في غطاء الخلاط (لتجنب الرش). عملية حتى تصبح ناعمة.
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
12
تصب في وعاء كبير. كرر الإجراء مع خليط تشيلي المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو

النبيذ الموصى به: كافا, غريناش, شيراز

يمكن إقران الفلفل الحار مع الكافا والغريناش والشيراز. لا يحتوي هذا اللون الأحمر العصير على الكثير من التانين (مهم للأطعمة الحارة) ، لكن النبيذ الفوار مثل الكافا يمكن أن يروض الحرارة بشكل أفضل. كاستيلر كافا روسادو مع تصنيف 4.4 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 16 دولار لكل زجاجة.
كاستيلر كافا روسادو
كاستيلر كافا روسادو
كاستيلر كافا روز هو نبيذ فوار لذيذ مصنوع بالطريقة التقليدية ، مع تخمير ثان في الزجاجة. الذين تتراوح أعمارهم بين ل 12 أشهر على الثمالة قبل الإفراج, أنها توفر باستمرار النكهات قسط.هذا مرحة, سوف الكافا منعش إقران جيدا مع معظم أي المقبلات, بالإضافة إلى الفواكه الطازجة, الفطائر التوت وناعمة, الجبن دسم. لديها أكثر من أسلوب ومضمون كافيين لتكون فاتح للشهية ممتاز من تلقاء نفسها.