صلصة بيتزا نيويورك ستايل
وصفة نيويورك نمط صلصة البيتزا يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط في حوالي 2 ساعة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 4 جرام بروتين, 7 غرام من الدهون، وما مجموعه 138 سعرة حرارية. ل 63 سنتا لكل وجبة, تحصل على صلصة تخدم 4. جعلت 1417 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقط رقائق الفلفل والطماطم المعلبة والبصل وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 61%. هذه النتيجة جيدة. حاول صلصة بيتزا على طريقة نيويورك, نيويورك ستايل بيتزا، و نيويورك ستايل بيتزا لوصفات مماثلة.
تعليمات
الطماطم العملية وعصير من خلال مطحنة الطعام ، نبض في الطعام المعالج حتى المهروس ، أو هريس مع خلاط اليد. لا ينبغي أن يكون الهريس سلسا تماما ، ولكن يجب ألا تحتوي على قطع أكبر من 1/16 من البوصة. ضع الطماطم جانبا.
يمزج الزبدة والزيت في قدر متوسطة الحجم ويسخن على نار متوسطة منخفضة حتى تذوب الزبدة.
يضاف الثوم والأوريجانو ورقائق الفلفل والملح الكبير ويطهى مع التحريك بشكل متكرر حتى يصبح لونه بنيا ولكن ليس بنيا ، حوالي 3 دقائق.
أضف الطماطم وأغصان الريحان وأنصاف البصل والسكر. جلب لينضج ، والحد من الحرارة إلى أدنى الإعداد (فقاعات بالكاد يجب كسر السطح) ، ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى خفضت بنسبة 1/2 ، حوالي 1 ساعة. الموسم حسب الذوق مع الملح. السماح لتبرد وتخزينها في حاوية مغطاة في الثلاجة لمدة تصل إلى 2 أسابيع.