صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 15 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة32
أنواع الأطباقصلصة
مجلة

صلصة اللحم

صلصة اللحم
قد تكون صلصة اللحم مجرد الصلصة التي تبحث عنها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 44 جرام بروتين, 50 جرام دهون، وما مجموعه 878 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 2.88 دولار لكل وجبة. وقد حاول 3 أشخاص وأحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط أوراق الغار والفلفل والسباغيتي وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 72%. هذه النتيجة صلبة. حاول صلصة الخردل-هذه الصلصة سهلة التحضير ، وتتناسب بشكل جيد مع اللحوم والخضروات, ثلاثة صلصة اللحم، و أفضل صلصة اللحم. من أي وقت مضى لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
في قدر كبير على نار متوسطة عالية ، يحمر اللحم المفروم والسجق حتى يصبح لونه بنيا تماما.
المكونات سوف تحتاج
(موصى به: كاتالينا)(موصى به: كاتالينا)
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
3
أخرج اللحم من القدر بملعقة مشقوقة وضعه في وعاء. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
4
تجاهل أي الشحوم في وعاء ، ولكن لا تنظيف وعاء.
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
5
رذاذ في زيت الزيتون. عندما يتم تسخينه ، رمي البصل والفلفل. حركه لمدة 1 1/2 دقيقة ، ثم أضف الثوم. يقلب ويطهى لمدة دقيقة إضافية.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
6
صب في النبيذ والسماح لها فقاعة صعودا وتقليل لمدة 1 1/2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
7
تضاف الطماطم المسحوقة وصلصة مارينارا ومعجون الطماطم. يقلب المزيج ، ثم يضاف السكر والملح والأوريجانو والزعتر والفلفل الأحمر المسحوق في حالة الاستخدام وأوراق الغار. يقلب ، ثم يضاف اللحم المفروم المطبوخ والنقانق ويحرك المزيج.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
جوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيلجوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيل
1 سجل (4 أونصات) جبن الماعز1 سجل (4 أونصات) جبن الماعز
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
(موصى به: كاتالينا)(موصى به: كاتالينا)
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
8
ضع الغطاء على القدر واتركه ينضج لمدة 1 ساعة مع التحريك من حين لآخر.
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
9
أضف القليل من الماء أو بعض المرق منخفض الصوديوم إذا احتاج إلى المزيد من السوائل.
المكونات سوف تحتاج
مرق منخفض الصوديوممرق منخفض الصوديوم
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
10
بعد ساعة ، أضيفي البقدونس المفروم وقشرة البارميزان في حالة استخدام (أو جبن البارميزان المبشور إذا كنت تفضلين both أو كليهما!). يقلب المزيج ، ثم يوضع الغطاء مرة أخرى ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة أخرى أو نحو ذلك. تخلص من أوراق الغار قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
11
قدمي وعاءا كبيرا من المعكرونة الزيتية وصلصة اللحم حتى يتمكن الضيوف من تقديم أنفسهم. ضعي كل حصة مع البقدونس المفروم والبارميزان المبشور (أو نشارة البارميزان) وقدميها مع قطعة كبيرة من خبز الجبن بالثوم.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
ثوم جويا®ثوم جويا®
1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)

المكونات

4دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر12قليل من الكوسة المفرومةخبز الثوم والجبن ، للتقديمخبز الثوم والجبن ، للتقديم425فلفل هابينروجوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيلجوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيل2كيلوغرامجوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيلجوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيل907فلفل هابينرواسباجيتي مطبوخة مع زيت الزيتون للتقديماسباجيتي مطبوخة مع زيت الزيتون للتقديم0الخضروات (مثل السبانخ)فلفل أحمر مطحون ، اختياريفلفل أحمر مطحون ، اختياري591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبقدونس طازج مفروم ناعما أو 3 ملاعق كبيرة من رقائق البقدونس ، بالإضافة إلى المزيد للتقديمبقدونس طازج مفروم ناعما أو 3 ملاعق كبيرة من رقائق البقدونس ، بالإضافة إلى المزيد للتقديم6القرنفلثوم مفرومثوم مفروم2الفلفل الأخضر ، المصنف والمقطع إلى مكعباتالفلفل الأخضر ، المصنف والمقطع إلى مكعبات1كيلوغراملحم البقر المفروم (كنت جولة الأرض)لحم البقر المفروم (كنت جولة الأرض)1أوريو محشو مزدوجزعتر مطحونزعتر مطحون2الخضروات (مثل السبانخ)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها680فلفل هابينروصلصة مارينارا جيدة يتم شراؤها من المتجر (يمكنك استخدام برطمان آخر إذا كنت تحب أن تكون الصلصة أكثر بذيئة من اللحم)صلصة مارينارا جيدة يتم شراؤها من المتجر (يمكنك استخدام برطمان آخر إذا كنت تحب أن تكون الصلصة أكثر بذيئة من اللحم)3القشرة: فتات بسكويت غراهامشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك1أوريو محشو مزدوجتوابل الأرضتوابل الأرض1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن بارميزان مبشور ، اختياري ، بالإضافة إلى المزيد للتقديمجبن بارميزان مبشور ، اختياري ، بالإضافة إلى المزيد للتقديم1قشرة كاملة من 1 إسفين بارميزان ، اختياريقشرة كاملة من 1 إسفين بارميزان ، اختياري907فلفل هابينرو6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات2القشرة: فتات بسكويت غراهام1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة170فلفل هابينروخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض أو الأسهم (اختيارك)النبيذ الأبيض أو الأسهم (اختيارك)2لارجيسالبصل الأصفر ، مكعباتالبصل الأصفر ، مكعبات