صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 15 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة32
أنواع الأطباقصلصة
مجلة

صلصة اللحم

صلصة اللحم
قد تكون صلصة اللحم مجرد الصلصة التي تبحث عنها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 44 جرام بروتين, 50 جرام دهون، وما مجموعه 878 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 2.88 دولار لكل وجبة. وقد حاول 3 أشخاص وأحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط أوراق الغار والفلفل والسباغيتي وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 72%. هذه النتيجة صلبة. حاول صلصة الخردل-هذه الصلصة سهلة التحضير ، وتتناسب بشكل جيد مع اللحوم والخضروات, ثلاثة صلصة اللحم، و أفضل صلصة اللحم. من أي وقت مضى لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
في قدر كبير على نار متوسطة عالية ، يحمر اللحم المفروم والسجق حتى يصبح لونه بنيا تماما.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
3
أخرج اللحم من القدر بملعقة مشقوقة وضعه في وعاء. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
4
تجاهل أي الشحوم في وعاء ، ولكن لا تنظيف وعاء.
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
5
رذاذ في زيت الزيتون. عندما يتم تسخينه ، رمي البصل والفلفل. حركه لمدة 1 1/2 دقيقة ، ثم أضف الثوم. يقلب ويطهى لمدة دقيقة إضافية.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
6
صب في النبيذ والسماح لها فقاعة صعودا وتقليل لمدة 1 1/2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
7
تضاف الطماطم المسحوقة وصلصة مارينارا ومعجون الطماطم. يقلب المزيج ، ثم يضاف السكر والملح والأوريجانو والزعتر والفلفل الأحمر المسحوق في حالة الاستخدام وأوراق الغار. يقلب ، ثم يضاف اللحم المفروم المطبوخ والنقانق ويحرك المزيج.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
جوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيلجوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيل
1 سجل (4 أونصات) جبن الماعز1 سجل (4 أونصات) جبن الماعز
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
8
ضع الغطاء على القدر واتركه ينضج لمدة 1 ساعة مع التحريك من حين لآخر.
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
9
أضف القليل من الماء أو بعض المرق منخفض الصوديوم إذا احتاج إلى المزيد من السوائل.
المكونات سوف تحتاج
مرق منخفض الصوديوممرق منخفض الصوديوم
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
10
بعد ساعة ، أضيفي البقدونس المفروم وقشرة البارميزان في حالة استخدام (أو جبن البارميزان المبشور إذا كنت تفضلين both أو كليهما!). يقلب المزيج ، ثم يوضع الغطاء مرة أخرى ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة أخرى أو نحو ذلك. تخلص من أوراق الغار قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
11
قدمي وعاءا كبيرا من المعكرونة الزيتية وصلصة اللحم حتى يتمكن الضيوف من تقديم أنفسهم. ضعي كل حصة مع البقدونس المفروم والبارميزان المبشور (أو نشارة البارميزان) وقدميها مع قطعة كبيرة من خبز الجبن بالثوم.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية

المكونات

4دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر12الروبيان والأوردةخبز الثوم والجبن ، للتقديمخبز الثوم والجبن ، للتقديم4251 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.جوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيلجوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيل2كيلوغرامجوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيلجوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيل9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.اسباجيتي مطبوخة مع زيت الزيتون للتقديماسباجيتي مطبوخة مع زيت الزيتون للتقديم0قطع حلوى التوفي من هيث بارفلفل أحمر مطحون ، اختياريفلفل أحمر مطحون ، اختياري591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبقدونس طازج مفروم ناعما أو 3 ملاعق كبيرة من رقائق البقدونس ، بالإضافة إلى المزيد للتقديمبقدونس طازج مفروم ناعما أو 3 ملاعق كبيرة من رقائق البقدونس ، بالإضافة إلى المزيد للتقديم6القرنفلثوم مفرومثوم مفروم2الفلفل الأخضر ، المصنف والمقطع إلى مكعباتالفلفل الأخضر ، المصنف والمقطع إلى مكعبات1كيلوغراملحم البقر المفروم (كنت جولة الأرض)لحم البقر المفروم (كنت جولة الأرض)1أوريو محشو مزدوجزعتر مطحونزعتر مطحون2قطع حلوى التوفي من هيث بارالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها6801 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.صلصة مارينارا جيدة يتم شراؤها من المتجر (يمكنك استخدام برطمان آخر إذا كنت تحب أن تكون الصلصة أكثر بذيئة من اللحم)صلصة مارينارا جيدة يتم شراؤها من المتجر (يمكنك استخدام برطمان آخر إذا كنت تحب أن تكون الصلصة أكثر بذيئة من اللحم)33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر1أوريو محشو مزدوجتوابل الأرضتوابل الأرض1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن بارميزان مبشور ، اختياري ، بالإضافة إلى المزيد للتقديمجبن بارميزان مبشور ، اختياري ، بالإضافة إلى المزيد للتقديم1قشرة كاملة من 1 إسفين بارميزان ، اختياريقشرة كاملة من 1 إسفين بارميزان ، اختياري9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةعصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري1701 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض أو الأسهم (اختيارك)النبيذ الأبيض أو الأسهم (اختيارك)2لارجيسالبصل الأصفر ، مكعباتالبصل الأصفر ، مكعبات